![Бисквит в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/191.jpg?size=636x424)
Бисквитные коржи – это достаточно универсальная основа для многих видов тортов. Приготовив их, дальше можно создать любой кулинарный шедевр. Но, как правило, при создании бисквитного теста возникает много проблем и нюансов, поэтому не всегда коржи получаются воздушные, сладкие, ровные или даже вкусные.
Сегодня мы предлагаем приготовить очень вкусный и простой бисквит. При его создании нам не придется долго играть с отделением белков от желтков, волноваться за ровность и высоту самих коржей, да и вообще мы не будем тратить много свободного времени на создание этой основы для десерта.
Мы будем готовить простой бисквит в мультиварке.
Ингредиенты
Яйца5 шт. |
Пшеничная мука1 стакан |
Сахар1 стакан |
Ванильный сахар1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot117.png)
Для этого просеиваем муку в тарелку. В принципе просеивать муку для любой выпечки нужно дважды, тогда блюдо будет выходить значительно вкуснее, легче и воздушнее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot33.png)
В отдельную мисочку вбиваем 5 яиц. Ни в коем случае не нужно отделять белки от желтков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot24.png)
В яйца добавляем 250 мл сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot44.png)
Взбиваем миксером ровно 5 минут (не больше и не меньше, а именно 5 минут).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot54.png)
В полученную смесь добавляем одну чайную ложку ванильного сахара для ароматизации бисквита. В нашем случае это ванильный сахар с ромом. Ох и ароматные коржи с ним получатся!
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot66.png)
Просеянную муку всыпаем во взбитые яйца с сахаром. Важно не все сразу всыпать, а разделить на несколько приемов, к примеру, три или больше. Перемешиваем очень осторожно, не забывая о консистенции теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot83.png)
Форму для выпечки, то есть чашу мультиварки, смазываем сливочным маслом и немного присыпаем мукой, чтобы наш бисквит после выпечки легко отстал от формы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot94.png)
После этого полученную смесь выливаем в форму.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot104.png)
В мультиварке выбираем режим «Выпечка» и готовим бисквит один час. Когда торт приготовился, необходимо, чтобы он постоял еще в чаше примерно 10-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot118.png)
Достаем бисквит и наслаждаемся его невероятным ароматом и видом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot132.png)
Разрезаем его на тонкие коржи. В нашем случае их получилось три. Далее можно готовить любой десерт, который вы пожелаете. Также можно просто наслаждаться этой сладкой вкуснятиной с чаем.