![Чоко Пай з маршмелоу](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/3/screenshot25.png?size=636x424)
Пропонуємо вам приготувати смачне корейське печиво, яке дуже популярне останнім часом − "Чоко Пай". Таким смачним десертом ви зможете почастувати свою родину. Головне − приготувати найкращий крем із маршмелоу.
Інгредієнти
Яйця2 шт |
Цукор2 ст. л. |
Пшеничне борошно180 г |
Розпушувач1/2 ч. л. |
Молоко60 мл |
Розтоплене вершкове масло60 г |
Зефір маршмеллоу150 г |
Шоколад100 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/15.png)
У чашу міксера поміщаємо два яйця, цукор і збиваємо до однорідної пінистої маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/25.png)
Туди ж просіваємо борошно з розпушувачем через сито і продовжуємо збивати тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/35.png)
Вливаємо молоко кімнатної температури, перемішуємо за допомогою міксера до однорідної консистенції та додаємо розтоплене вершкове масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/45.png)
Готове тісто перекладаємо в кондитерський мішок. Потім застилаємо деко пергаментним папером і видавлюємо тісто у вигляді круглих заготовок діаметром 3-4 см на відстань приблизно 1,5 см одна від одної.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/55.png)
Ставимо печиво випікатися в розігріту духовку за температури 180 градусів приблизно на 20-25 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/64.png)
Тільки-но печиво приготується, дістаємо деко з духовки, перевертаємо наші заготовки й викладаємо зефір "Маршмелоу" на тепле печиво. Зверху накриваємо другою половинкою печива і трохи притискаємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/76.png)
Чекаємо, поки зефір трохи розплавиться. А поки приготуймо шоколадну глазур для нашого десерту. Ножем подрібнюємо шоколад і розтоплюємо на водяній бані до однорідної консистенції. Постійно помішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/3/881.png)
Занурюємо кожну заготовку в шоколад і викладаємо на решітку. Спочатку можете занурити печиво в шоколад із боків, після чого змастити на решітці верх. Ставимо в холодильник на 15-20 хвилин. Потім перевертаємо печиво і змащуємо низ. Знову охолоджуємо в холодильнику. Десерт готовий. Смачного!