Чоко Пай з маршмелоу

Пропонуємо вам приготувати смачне корейське печиво, яке дуже популярне останнім часом − "Чоко Пай". Таким смачним десертом ви зможете почастувати свою родину. Головне − приготувати найкращий крем з маршмелоу.

Інгредієнти

Яйця2 шт.
Цукор2 ст. л.
Пшеничне борошно180 г
Розпушувач1/2 ч. л.
Молоко60 мл
Розтоплене вершкове масло60 г
Зефір маршмеллоу150 г
Шоколад100 г

Приготування

cook step
1

У чашу міксера поміщаємо два яйця, цукор і збиваємо до однорідної пінистої маси.

cook step
2

Туди ж просіваємо борошно з розпушувачем через сито і продовжуємо збивати тісто.

cook step
3

Вливаємо молоко кімнатної температури, перемішуємо за допомогою міксера до однорідної консистенції та додаємо розтоплене вершкове масло.

cook step
4

Готове тісто перекладаємо в кондитерський мішок. Потім застилаємо деко пергаментним папером і видавлюємо тісто у вигляді круглих заготовок діаметром 3-4 см на відстань приблизно 1,5 см одна від одної.

cook step
5

Ставимо печиво випікатися в розігріту духовку за температури 180 градусів приблизно на 20-25 хвилин.

cook step
6

Тільки-но печиво приготується, дістаємо деко з духовки, перевертаємо наші заготовки й викладаємо зефір "Маршмелоу" на тепле печиво. Зверху накриваємо другою половинкою печива і трохи притискаємо.

cook step
7

Чекаємо, поки зефір трохи розплавиться. А поки приготуймо шоколадну глазур для нашого десерту. Ножем подрібнюємо шоколад і розтоплюємо на водяній бані до однорідної консистенції. Постійно помішуємо.

cook step
8

Занурюємо кожну заготовку в шоколад і викладаємо на решітку. Спочатку можете занурити печиво в шоколад із боків, після чого змастити на решітці верх. Ставимо в холодильник на 15-20 хвилин. Потім перевертаємо печиво і змащуємо низ. Знову охолоджуємо в холодильнику. Десерт готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти