МоваЯзык
Головна Блоги

Вупі Пай на молоці

Вупі Пай на молоці - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Вупі Пай
Поділитися

Приготуйте разом з нами смачні тістечка на молоці - "Вупі Пай". Шоколадний, повітряний десерт зі смачним вершковим кремом просто підкорить ваше серце і ви полюбите цей десерт назавжди. А найголовніше, що по даному рецепту ви зможете готувати тісто як для тістечок, так і для повноцінного торта. Готуйте для своїх рідних десерти з любов'ю і зберігайте собі рецепт на замітку.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 173 г.

Цукор 100 г.

Какао 43 г.

Вершкове масло 123 г.

Яйця 1 шт.

Молоко 65 мл.

Кава 65 мл.

Розпушувач 1 ч. л.

Сода 1/2 ч. л.

Вершки 33% 100 мл.

Сир "Філадельфія" 50 г.

Приготування

Вупі Пай на молоці - Крок 1 1
Вупі Пай на молоці - Крок 2 2
Вупі Пай на молоці - Крок 3 3
1

У глибоку миску ми додаємо цукор і вершкове масло кімнатної температури, збиваємо міксером до однорідної, пишної маси. Додаємо яйце і все перемішуємо знову.

2

В окремій мисці ми перемішуємо сухі інгредієнти: какао, розпушувач, соду і борошно.

3

У миску з тістом ми додаємо половину сухої маси та продовжуємо перемішувати міксером до однорідності.

Вупі Пай на молоці - Крок 4 4
Вупі Пай на молоці - Крок 5 5
Вупі Пай на молоці - Крок 6 6
4

Вливаємо в тісто тепле молоко і продовжуємо перемішувати міксером наше тісто. Потім додаємо решту сухої маси і знову перемішуємо. І в самому кінці наливаємо теплу каву та перемішуємо до однорідності.

5

Готове тісто перекладаємо в кондитерський мішечок. І формуємо з тіста круглі заготовлення, видавлюємо їх з кондитерського мішка відразу на деко застелене пергаментним папером.

6

Випікаємо печиво в духовці при температурі 180 градусів 5 - 7 хвилин. Після чого виймаємо з духовки, перекладаємо на дерев'яну дошку та охолоджуємо наше печиво до кімнатної температури. А поки приготуємо крем.

Вупі Пай на молоці - Крок 7 7
Смачного!
7

Жирні вершки переливаємо в глибоку миску і збиваємо міксером до пишноти, потім додаємо сирний сир і продовжуємо збивати. Крем перекладаємо в кондитерський мішок і видавлюємо на половину печива. Другою половиною накриваємо крем. Наші домашні "Вупі Пай" на молоці готові. За бажанням можемо полити тістечка шоколадною глазур'ю. Десерт додатково охолоджуємо в холодильнику перед подачею. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати