МоваЯзык
Главная Блоги

Чоко Пай с маршмеллоу

Чоко Пай с маршмеллоу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Чоко Пай
Поделиться

Предлагаем вам приготовить вкусное корейское печенье, которое очень популярно в последнее время - "Чоко Пай". Таким вкусным десертом вы сможете угостить свою семью. Главное - приготовить лучший крем из маршмеллоу.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сахар 2 ст. л.

Пшеничная мука 180 г.

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Молоко 60 мл.

Растопленное сливочное масло 60 г.

Зефир маршмеллоу 150 г.

Шоколад 100 г.

Приготовление

Чоко Пай с маршмеллоу - Шаг 1 1
Чоко Пай с маршмеллоу - Шаг 2 2
Чоко Пай с маршмеллоу - Шаг 3 3
1

В чашу миксера мы отправляем два яйца, сахар и взбиваем до однородной пенистой массы.

2

Затем просеиваем муку с разрыхлителем в чашу миксера через сито и продолжаем взбивать тесто.

3

Вливаем молоко комнатной температуры, перемешиваем с помощью миксера до однородной консистенции и добавляем растопленное сливочное масло.

Чоко Пай с маршмеллоу - Шаг 4 4
Чоко Пай с маршмеллоу - Шаг 5 5
Чоко Пай с маршмеллоу - Шаг 6 6
4

Готовое тесто мы перекладываем в кондитерский мешок. Затем застилаем противень пергаментной бумагой и выдавливаем тесто в виде круглых заготовок диаметром 3 - 4 см. на расстояние примерно 1,5 см. друг от друга.

5

Отправляем печенье выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов примерно 20 - 25 минут.

6

Как только печенье готово, достаем противень из духовки, переворачиваем наши заготовки выкладываем зефир "Маршмеллоу" на теплое печенье. Сверху накрываем второй половинкой печенья и немного прижимаем.

Чоко Пай с маршмеллоу - Шаг 7 7
Чоко Пай с маршмеллоу - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Ждем пока зефир немного расплавится. А пока приготовим шоколадную глазурь для нашего десерта. Ножом мы измельчаем шоколад и растапливаем на водяной бане до однородной консистенции. Постоянно помешиваем.

8

Окунаем каждую заготовку в шоколад и выкладываем на решетку. Вы сначала можете окунуть печенье в шоколад по бокам, а после чего смазать на решетке верх. Отправляем в холодильник на 15 - 20 минут. После чего переворачиваем печенье и смазываем низ. Снова охлаждаем в холодильнике. Десерт готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить