Данкин Донатс классический
Предлагаем вам приготовить вкусный десерт и угостить своих гостей. Именно классический донатс точно понравится вашей семье. Такие вкусные пончики можно подавать к чаю на ужин и вместе с кофе на завтрак.
Видео
Ингредиенты
Масло сливочное 50 г.
Пшеничная мука 500 - 550 г.
Молочный шоколад 90 г.
Сахарная пудра 50 г.
Кондитерская посыпка 15 г.
Приготовление
1
2
3
Приготовим тесто. Для начала в глубокую миску мы наливаем теплое молоко. Затем разбиваем в миску с молоком куренное яйцо и добавляем ванилин, соль, разрыхлитель для теста.
В миску также добавляем разогретое сливочное масло и сахар и все хорошо перемешиваем венчиком до получения однородной консистенции.
Затем в миску мы просеиваем муку небольшими порциями и тщательно все перемешиваем, чтобы у нас получилось тесто однородное и без комочков.
4
5
6
Из теста формируем шар, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем скалкой круг толщиной 1 сантиметр.
После чего вырезаем наши пончики формочкой для донатса. Или вы же можете использовать кухонный стакан и формочки для выпечки печенья.
7
8
9
Пончики обжариваем в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Примерно 2 - 3 минуты с каждой стороны.
Затем вынимаем пончики на бумажное полотенце и оставляем на 10 - 15 минут.
А пока остывают наши пончики мы приготовим глазурь, для этого разогреем черный шоколад в микроволновке (1 - 2 минуты.) Хорошо перемешаем и окунаем каждый пончик в нашу глазурь. Вы можете украсить свои пончики различной посыпкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
