Выпечка и десертыДонатс

Данкин Донатс классический

6
120
FoodObozВсе рецепты повара
Данкин Донатс классический

Предлагаем вам приготовить вкусный десерт и угостить своих гостей. Именно классический донатс точно понравится вашей семье. Такие вкусные пончики можно подавать к чаю на ужин и вместе с кофе на завтрак.

Ингредиенты

Молоко200 мл
Яйца1 шт.
Ванилин0,5-1 ч. л.
Соль5-8 г
Разрыхлитель5 г
Сахар150 г
Масло сливочное50 г
Пшеничная мука500-550 г
Молочный шоколад90 г
Сахарная пудра50 г
Кондитерская посыпка15 г

Приготовление

cook step
1

Приготовим тесто. Для начала в глубокую миску мы наливаем теплое молоко. Затем разбиваем в миску с молоком куриное яйцо и добавляем ванилин, соль, разрыхлитель для теста.

cook step
2

В миску также добавляем разогретое сливочное масло и сахар и все хорошо перемешиваем венчиком до получения однородной консистенции.

cook step
3

Затем в миску мы просеиваем муку небольшими порциями и тщательно все перемешиваем, чтобы у нас получилось тесто однородное и без комочков.

cook step
4

Из теста формируем шар, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

cook step
5

Через 30 минут рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем скалкой круг толщиной 1 сантиметр.

cook step
6

После чего вырезаем наши пончики формочкой для донатса. Или вы же можете использовать кухонный стакан и формочки для выпечки печенья.

cook step
7

Пончики обжариваем в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Примерно 2-3 минуты с каждой стороны.

cook step
8

Затем вынимаем пончики на бумажное полотенце и оставляем на 10-15 минут.

cook step
9

А пока остывают наши пончики мы приготовим глазурь, для этого разогреем черный шоколад в микроволновке (1-2 минуты). Хорошо перемешаем и окунаем каждый пончик в нашу глазурь. Вы можете украсить свои пончики различной посыпкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты