МоваЯзык
Главная Блоги

Данкин Донатс классический

Данкин Донатс классический - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Донатс
Поделиться

Предлагаем вам приготовить вкусный десерт и угостить своих гостей. Именно классический донатс точно понравится вашей семье. Такие вкусные пончики можно подавать к чаю на ужин и вместе с кофе на завтрак.

Видео

Ингредиенты

Молоко 200 мл.

Яйца 1 шт.

Ванилин 0,5 - 1 ч. л.

Соль 5 - 8 г.

Разрыхлитель 5 г.

Сахар 150 г.

Масло сливочное 50 г.

Пшеничная мука 500 - 550 г.

Молочный шоколад 90 г.

Сахарная пудра 50 г.

Кондитерская посыпка 15 г.

Приготовление

Данкин Донатс классический - Шаг 1 1
Данкин Донатс классический - Шаг 2 2
Данкин Донатс классический - Шаг 3 3
1

Приготовим тесто. Для начала в глубокую миску мы наливаем теплое молоко. Затем разбиваем в миску с молоком куренное яйцо и добавляем ванилин, соль, разрыхлитель для теста.

2

В миску также добавляем разогретое сливочное масло и сахар и все хорошо перемешиваем венчиком до получения однородной консистенции.

3

Затем в миску мы просеиваем муку небольшими порциями и тщательно все перемешиваем, чтобы у нас получилось тесто однородное и без комочков.

Данкин Донатс классический - Шаг 4 4
Данкин Донатс классический - Шаг 5 5
Данкин Донатс классический - Шаг 6 6
4

Из теста формируем шар, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

5

Через 30 минут рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем скалкой круг толщиной 1 сантиметр.

6

После чего вырезаем наши пончики формочкой для донатса. Или вы же можете использовать кухонный стакан и формочки для выпечки печенья.

Данкин Донатс классический - Шаг 7 7
Данкин Донатс классический - Шаг 8 8
Данкин Донатс классический - Шаг 9 9
7

Пончики обжариваем в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Примерно 2 - 3 минуты с каждой стороны.

8

Затем вынимаем пончики на бумажное полотенце и оставляем на 10 - 15 минут.

9

А пока остывают наши пончики мы приготовим глазурь, для этого разогреем черный шоколад в микроволновке (1 - 2 минуты.) Хорошо перемешаем и окунаем каждый пончик в нашу глазурь. Вы можете украсить свои пончики различной посыпкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить