Дієтичні млинці

У період, коли обмежуєш себе у вживанні певних продуктів, саме їх тоді хочеться найбільше. У такій ситуації є три виходи: відмовитися від них, порушити заборони або ж знайти хорошу альтернативу.
Ми пропонуємо третій варіант, а тому навчимо вас готувати незвичну страву для тих, хто сидить на дієті. Ми пропонуємо рецепт дієтичних млинців.
Ви будете здивовані тим, наскільки смачною виходить страва, а от її калорійність – мінімальна.
Отже, розпочинаємо приготування.
Відео
Інгредієнти
Приготування



На першому етапі нам знадобиться вівсяне борошно. Якщо ви не маєте можливості його придбати, то можна досить легко отримати власноруч із вівсяних пластівців. Для цього поміщаємо їх у глибоку ємкість і максимально подрібнюємо блендером. Таким чином отримаємо бажане борошно.
Після цього борошно просіюємо через сито, а можна зробити це й двічі.
Тепер, коли борошно готове, в окремій ємкості змішаємо певні інгредієнти. Зокрема, вибиваємо одне яйце, додаємо до нього столову ложку цукру, дрібку солі та одну чайну ложечку розпушувача. Усю суміш збиваємо міксером.



Далі в яєчну суміш потрібно додати молоко і все також ретельно перемішати.
В отриману масу поступово всипаємо 100 грамів вівсяного борошна та 3-4 столові ложки пшеничного. Усе гарненько вимішуємо до однорідності.
Потім для еластичності млинців в тісто додаємо дві столові ложки рослинної олії. Розмішавши все до однорідної консистенції, можемо випікати млинці.



Змащуємо сковорідку рослинною олією і вливаємо тісто ополоником.
Підсмажуємо млинець з обох сторін до красивого рум’яного кольору. Викладаємо його на тарілку і повторюємо процес смаження з усім тістом.
Смачні дієтичні млинці можна подавати із фруктами чи медом.