Дієтичні млинці
У період, коли обмежуєш себе у вживанні певних продуктів, саме їх тоді хочеться найбільше. У такій ситуації є три виходи: відмовитися від них, порушити заборони або ж знайти хорошу альтернативу.
Ми пропонуємо третій варіант, а тому навчимо вас готувати незвичну страву для тих, хто сидить на дієті. Ми пропонуємо рецепт дієтичних млинців.
Ви будете здивовані тим, наскільки смачною виходить страва, а от її калорійність – мінімальна.
Отже, розпочинаємо приготування.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
На першому етапі нам знадобиться вівсяне борошно. Якщо ви не маєте можливості його придбати, то можна досить легко отримати власноруч із вівсяних пластівців. Для цього поміщаємо їх у глибоку ємкість і максимально подрібнюємо блендером. Таким чином отримаємо бажане борошно.
Після цього борошно просіюємо через сито, а можна зробити це й двічі.
Тепер, коли борошно готове, в окремій ємкості змішаємо певні інгредієнти. Зокрема, вибиваємо одне яйце, додаємо до нього столову ложку цукру, дрібку солі та одну чайну ложечку розпушувача. Усю суміш збиваємо міксером.
4
5
6
Далі в яєчну суміш потрібно додати молоко і все також ретельно перемішати.
В отриману масу поступово всипаємо 100 грамів вівсяного борошна та 3-4 столові ложки пшеничного. Усе гарненько вимішуємо до однорідності.
Потім для еластичності млинців в тісто додаємо дві столові ложки рослинної олії. Розмішавши все до однорідної консистенції, можемо випікати млинці.
7
8
9
Змащуємо сковорідку рослинною олією і вливаємо тісто ополоником.
Підсмажуємо млинець з обох сторін до красивого рум’яного кольору. Викладаємо його на тарілку і повторюємо процес смаження з усім тістом.
Смачні дієтичні млинці можна подавати із фруктами чи медом.
Популярні рецепти
