![Дієтичні млинці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/d0101b7e4fa566b97ce85c7daac7518b.jpg?size=636x424)
У період, коли обмежуєш себе у вживанні певних продуктів, саме їх тоді хочеться найбільше. У такій ситуації є три виходи: відмовитися від них, порушити заборони або ж знайти хорошу альтернативу.
Ми пропонуємо третій варіант, а тому навчимо вас готувати незвичну страву для тих, хто сидить на дієті. Ми пропонуємо рецепт дієтичних млинців.
Ви будете здивовані тим, наскільки смачною виходить страва, а от її калорійність – мінімальна.
Отже, розпочинаємо приготування.
Інгредієнти
Вівсяне борошно100 г. |
Пшеничне борошно3-4 ст. л. |
Молоко180 мл. |
Яйця1 шт. |
Цукор1 ст. л. |
СільДрібка |
Розпушувач1 ч. л. |
Рослинна олія2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot14.png)
На першому етапі нам знадобиться вівсяне борошно. Якщо ви не маєте можливості його придбати, то можна досить легко отримати власноруч із вівсяних пластівців. Для цього поміщаємо їх у глибоку ємкість і максимально подрібнюємо блендером. Таким чином отримаємо бажане борошно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot27.png)
Після цього борошно просіюємо через сито, а можна зробити це й двічі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot37.png)
Тепер, коли борошно готове, в окремій ємкості змішаємо певні інгредієнти. Зокрема, вибиваємо одне яйце, додаємо до нього столову ложку цукру, дрібку солі та одну чайну ложечку розпушувача. Усю суміш збиваємо міксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot43.png)
Далі в яєчну суміш потрібно додати молоко і все також ретельно перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot53.png)
В отриману масу поступово всипаємо 100 грамів вівсяного борошна та 3-4 столові ложки пшеничного. Усе гарненько вимішуємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot64.png)
Потім для еластичності млинців в тісто додаємо дві столові ложки рослинної олії. Розмішавши все до однорідної консистенції, можемо випікати млинці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot72.png)
Змащуємо сковорідку рослинною олією і вливаємо тісто ополоником.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/screenshot83.png)
Підсмажуємо млинець з обох сторін до красивого рум’яного кольору. Викладаємо його на тарілку і повторюємо процес смаження з усім тістом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/9/d0101b7e4fa566b97ce85c7daac7518b1.jpg)
Смачні дієтичні млинці можна подавати із фруктами чи медом.