Диетические блины

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

В период, когда ограничиваешь себя в употреблении определенных продуктов, именно их тогда хочется больше всего. В такой ситуации есть три выхода: отказаться от них, нарушить запреты или найти хорошую альтернативу.

Мы предлагаем третий вариант, а потому научим вас готовить необычное блюдо для тех, кто сидит на диете. Мы предлагаем рецепт диетических блинов.

Вы будете удивлены тем, насколько вкусным получается блюдо, а вот его калорийность - минимальная.

Итак, начинаем приготовления.

Ингредиенты

Овсяная мука100 г.

Пшеничная мука3-4 ст. л.

Молоко180 мл.

Яйца1 шт.

Сахар1 ст. л.

СольЩепотка

Разрыхлитель1 ч. л.

Растительное масло2 ст. л.

Приготовление

На первом этапе нам понадобится овсяная мука. Если у вас нет возможности ее приобрести, то можно довольно легко получить ее самостоятельно из овсяных хлопьев. Для этого помещаем их в глубокую емкость и максимально измельчаем блендером. Таким образом получим желаемую муку.

После этого муку просеиваем через сито, а можно сделать это и дважды.

Теперь, когда мука готова, в отдельной емкости смешайте определенные ингредиенты. В частности, выбиваем одно яйцо, добавляем к нему столовую ложку сахара, щепотку соли и одну чайную ложечку разрыхлителя. Всю смесь взбиваем миксером.

Далее в яичную смесь нужно добавить молоко и все также тщательно перемешать.

В полученную массу постепенно всыпаем 100 г овсяной муки и 3-4 столовые ложки пшеничной. Все хорошенько вымешиваем до однородности.

Затем для эластичности блинов в тесто добавляем две столовые ложки растительного масла. Размешав все до однородной консистенции, можем выпекать блины.