![Домашний хлеб](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/13/5-2.jpg?size=636x424)
Сегодня будем готовить необыкновенно полезный, вкусный и мягкий домашний хлеб. Аромат свежей выпечки будет разноситься по всей кухне, что непременно привлечет внимание ваших близких. Для приготовления не нужно покупать дорогостоящие продукты. С помощью этого незамысловатого рецепта вы осознаете, насколько просто делается выпечка при наличии одной лишь духовки.
Ингредиенты
Пшеничная мука600 г. |
Вода400 мл. |
Соль1 ст. л. |
Сахар1 ст. л. |
Сухие дрожжи1 ст. л. |
Подсолнечное масло2 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot115.jpg)
Выливаем в миску примерно 200 мл теплой воды (37-38 градусов), добавляем столовую ложку сахара без горки и столько же сухих дрожжей. Хорошо перемешиваем опару.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot221.jpg)
Затем добавляем оставшуюся воду и хорошо размешиваем, чтобы сахар полностью растворился. Дальше доливаем 2 ст. л. подсолнечного масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot311.jpg)
После всыпаем 600 г просеянной муки и хорошо вымешиваем тесто. Когда тесто перестанет липнуть к рукам и станет единым комком, сформируйте из него шарик и оставьте на один час под пищевой пленкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot411.jpg)
По истечении времени тесто должно подняться в два раза. Берем форму для выпечки, наливаем немного подсолнечного масла и хорошо смазываем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot531.jpg)
Дальше хорошо обминаем тесто в течение 5-ти минут. Руки при этом можно смазать подсолнечным маслом. Затем перекладываем в посуду для выпекания, оставляем еще на 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot611.jpg)
Немного сбрызгиваем хлеб водой из пульверизатора, при желании можете сделать надрезы посередине.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot711.jpg)
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45 минут. После приготовления хлеб нужно накрыть полотенцем и оставить на один час.