Донатс со сгущенкой

Таджик Келин

Таджик КелинВсе рецепты повара

Предлагаем вам приготовить на новогодние праздники вкусный десерт – донатс со сгущенкой. Такими пончиками можно смело угощать своих гостей, а также пойти в с таким лакомством в гости к друзьям.

Ингредиенты

Молоко500 мл

Сахар4 ст. л.

Масло сливочное70 г

Дрожжи5 г

Яйца1 шт

Пшеничная мука400-500 г

Сахарная пудра100 г

Вареная сгущенка400 г

Цена:средне

Приготовление

В теплое молоко мы добавляем сахар и дрожжи. После чего все ингредиенты перемешиваем до получения однородной массы.

Миску с молоком и дрожжами накрываем крышкой и оставляем в тепле на 10 минут, чтобы активировались наши дрожжи.

Через 10 минут в наше тесто добавляем яйцо, растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваем венчиком.

Затем будем добавлять муку небольшими порциями и замешивать наше тесто.

После того, как мы замешали наше тесто, накрываем крышкой и оставляем в тепле на 1 час. Тесто должно подняться.

Через час рабочую поверхность посыпаем мукой, перекладываем тесто и раскатываем с помощью скалки круг толщиной 1 см. Вырезаем из теста круги формочкой для выпечки.

Пончики будем обжаривать на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Обжаренные пончики выкладываем на тарелку и затем начиняем сгущенкой с помощью кондитерского шприца. Вы можете украсить свой десерт сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!