МоваЯзык
Головна Блоги

Гречані млинці

Гречані млинці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 13
Розділ: Млинці
Поділитися

Сьогодні ми навчимо вас готувати незвичні та нестандартні млинці. Вони мають тонкий смак та неймовірний аромат. Такі млинці варто подавати на сніданок або створити з них самостійний десерт.

Найбільш гармонійно вони поєднуються із фруктами або фруктовими джемами, медом, сметаною тощо.

Ваші рідні будуть в захваті від того, наскільки млинці вийдуть смачними та запашними. Тому не гайте часу і мерщій розпочинайте приготування.

Відео

Інгредієнти

Цукор 20 г.

Сіль 0, 5 ч. л.

Сода Дрібка

Рослинна олія 1-2 ст. л.

Приготування

Гречані млинці - Крок 1 1
Гречані млинці - Крок 2 2
Гречані млинці - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування млинців потрібно підготувати ємкість для замішування тіста. Відразу у цю ємкість вибиваємо 3 яйця. Сюди також додаємо одну столову ложку цукру, пів чайної ложечки солі та дрібку соди. Усі компоненти ретельно перемішуємо до однорідності.

2

Після цього в отриману яєчну суміш потрібно додати молоко. Рекомендований об’єм – 400 мл. Воно обов’язково повинно бути кімнатної температури. Суміш потрібно вимішати до однорідної консистенції.

3

На наступному етапі приготування тіста потрібно змішати два види борошна і просіяти його через сито в глибоку ємкість з іншими вимішеними компонентами. Замісити однорідне тісто і відправити його настоятися впродовж 20-30 хвилин, накривши ємкість кришкою або харчовою плівкою.

Гречані млинці - Крок 4 4
Гречані млинці - Крок 5 5
Гречані млинці - Крок 6 6
4

Через вказаний час в тісто додаємо 1-2 столові ложки рослинної олії і знову перемішуємо тісто.

5

Розігріваємо сковорідку. Змащуємо її рослинною олією і вливаємо ополоником необхідну кількість тіста.

6

Млинець обсмажуємо з обох сторін до золотистого кольору.

Гречані млинці - Крок 7 7
Смачного!
7

Повторюємо дії з усім тістом і можемо подавати млинці до столу, прикрашаючи їх медом, фруктами чи шоколадом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти