Хлеб по бабушкиному рецепту

В стакан вливаем 400 мл теплой воды, добавляем 15 г прессованных дрожжей, 2 ч. ложки сахара и перемешиваем содержимое до однородности.

Перелив растворившиеся в воде дрожжи в чашу хлебопечки, всыпаем 500 г просеянной муки.

Ставим емкость в хлебопечку и, добавив 1,5 ч. ложки соли, включаем технику в режиме "Хлеб" на 1 час.

Спустя время тесто замешалось и поднялось. Руками придаем ему форму, округлив по краям. Кладем тесто в смазанную подсолнечным маслом форму, в которой будет выпекаться хлеб.

Накрываем форму с заготовкой полотенцем и оставляем на 15-20 минут, за это время тесто должно подняться до бортиков емкости.

Увеличившееся в объеме тесто ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем 20-40 минут.

Испеченную буханку извлекаем из формы и даем ей остыть на протяжении 20 минут.

Затем разрезаем приготовленный собственными руками хлеб и подаем к столу. Приятного аппетита!