Кекс з маком

Смачний і ароматний, кекс з вишнею та маком, на вашому столі збере всю родину за кухликом чаю або кави. Даний кекс легкий в приготуванні, до того ж, тісто готується дуже швидко, тому, це відмінний варіант, якщо гості на порозі і у вас немає частувань. Вишня надасть легкої кислинки виробу, мак наситить приємним смаком. Приготуйте кекс за даним рецептом, і ви переконаєтеся в цьому самостійно!

Інгредієнти

Пшеничне борошно230 гр.
Вершкове масло200 гр.
Цукор180 гр.
Яйця3 шт.
Розпушувач2 ч.л.
Ванілін1 г.
Молоко3 ст.л.
Мак100 гр.
Вишня250-300 гр.

Приготування

cook step
1

У миску кладемо 200 гр. м'якого масла, всипаємо цукор і розмішуємо.

cook step
2

До масла, перетертого з цукром, додаємо яйця. Все ретельно перемішуємо.

cook step
3

В отриману суміш додаємо просіяне борошно і замішуємо лопаткою легке тісто.

cook step
4

До тіста додаємо розпушувач і ванілін і ще раз ретельно перемішуємо. 1/3 частина тісту відкладаємо в окремий посуд.

cook step
5

У меншу частину тіста додаємо молоко і мак. Добре перемішуємо до отримання однорідної маси.

cook step
6

Беремо форму для кексу і встеляємо її пергаментним папером. У форму викладаємо біле тісто, по центру робимо поглиблення і викладаємо тісто з маком. Зверху викладаємо вишню.

cook step
7

Ставимо кекс в духовку і випікаємо 45-50 хвилин при температурі 190 градусів. Готовність кексу перевіряємо дерев'яною паличкою. Даємо кексу охолонути і посипаємо його цукровою пудрою.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти