МоваЯзык
Головна Блоги

Лимонний кекс

Лимонний кекс - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Кекси
Поділитися

Лимонний кекс дуже смачні ласощі. Приготувати на домашній кухні його можна без особливих складнощів, а результат порадує і господиню, і домочадців. Ніжний, легкий з вологою текстурою кекс просто тане в роті. А аромат лимона викликає бажання з'їсти ще шматочок. Ми підготували покроковий рецепт, щоб допомогти вам швидко приготувати улюблений десерт. Виконуйте кожен рада і у вас все вийде! Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 1,5 ст.

Лимонний сік 1 ст. л.

Цедра лимона 30 г.

Яйця 3 шт.

Цукор 1 ст.

Сметана 1 ст.

Рослинна олія 1/2 ст.

Сіль 1/2 ч. л.

Розпушувач 2 ч. л.

Приготування

Лимонний кекс - Крок 1 1
Лимонний кекс - Крок 2 2
Лимонний кекс - Крок 3 3
1

Для початку готуємо суху суміш. Змішуємо борошно, розпушувач і сіль, щоб розподілити рівномірно всі інгредієнти.

2

Натираємо на тертці цедру лимона (вона додасть тесту особливий смак), а потім вичавлюємо сік з плоду.

3

Далі необхідно в окремому посуді збити міксером або віночком цукор, яйця і сметану (жирність 15%).

Лимонний кекс - Крок 4 4
Лимонний кекс - Крок 5 5
Лимонний кекс - Крок 6 6
4

Потім вливаємо олію, додаємо цедру і, звичайно, сік лимона. Змішуємо інгредієнти, сильно не збиваючи.

5

Додаємо підготовлену суху суміш до яєчної і збиваємо до однорідності. Підсипати борошно краще поступово, щоб в тесті не було грудочок.

6

Папір (або пергамент) для випічки обов'язково слід змастити маслом і заправити в форму для випічки. Якщо ви використовуєте силіконову форму, то просто її змастіть маслом.

Лимонний кекс - Крок 7 7
Лимонний кекс - Крок 8 8
Смачного!
7

Духову шафу розігріваємо на 180˚С. Тісто виливаємо в форму для хліба і розрівнюємо поверхню. Випікати кекс потрібно близько 1 години. Якщо використовуєте форму для пирога, тоді буде потрібно приблизно 30-35 хвилин.

8

Готовий лимонний кекс дуже ароматний і апетитний! Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати