Кекс с маком

Вкусный и ароматный, кекс с вишней и маком, на вашем столе соберет всю семью за кружечкой чая или кофе. Данный кекс легкий в приготовлении, к тому же, тесто готовится очень быстро, поэтому, это отличный вариант, если гости на пороге, а у вас нет угощения. Вишня добавит легкую кислинку изделию, мак насытит приятным вкусом. Приготовьте кекс по данному рецепту, и вы убедитесь в этом самостоятельно!

Ингредиенты

Пшеничная мука230 гр.
Масло сливочное200 гр.
Сахар180 гр.
Яйца3 шт.
Разрыхлитель2 ч.л.
Ванилин1 г.
Молоко3 ст.л.
Мак100 гр.
Вишня250-300 гр.

Приготовление

cook step
1

В миску кладем 200 гр. размягченного масла, всыпаем сахар и размешиваем.

cook step
2

К маслу, перетертому с сахаром, добавляем яйца. Все тщательно перемешиваем.

cook step
3

В полученную смесь добавляем просеянную муку и замешиваем лопаткой легкое тесто.

cook step
4

К тесту добавляем разрыхлтель и ванилин и еще раз тщательно перемешиваем. 1/3 часть теста откладываем в отдельную посуду.

cook step
5

В меньшую часть теста добавляем молоко и мак. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

cook step
6

Берем форму для кекса и устилаем ее пергаментной бумагой. В форму выкладываем белое тесто, по центру делаем углубление и выкладываем тесто с маком. Сверху выкладываем вишню.

cook step
7

Ставим кекс в духовку и выпекаем 45-50 минут при температуре 190 градусов. Готовность кекса проверяем деревянной палочкой. Даем кексу остыть и посыпаем его сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты