Випічка та десертиКоржикиТурецька кухня

Коржі на сковороді

3
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Коржі на сковороді

Щоб приготувати смачний сніданок, не обов'язково проводити багато часу біля плити. Адже можна приготувати прості коржі, які стануть прекрасним варіантом вживання на початку дня.

Крім того, така страва досить універсальна, адже її можна їсти як з солодкими, так і з солоними продуктами. При цьому самі коржі не втрачають свого смаку і цілком можуть бути самостійною стравою або використовуватися в якості хліба.

Інгредієнти

Пшеничне борошно450 г.
Гаряча вода250 мл.
Рослинна олія20 мл.
Сіль10 г.
Цукор7 г.

Приготування

cook step
1

У ємність з просіяним борошном треба всипати сіль, цукор, влити рослинну олію і все перемішати ложкою.

cook step
2

Далі в суміш необхідно влити гарячу воду, перемішати, а потім замісити тісто руками.

cook step
3

Тісто має бути еластичним і не прилипати до рук. Його потрібно загорнути в харчову плівку і залишити при кімнатній температурі на 30 хвилин.

cook step
4

Потім розділяємо тісто на частини і формуємо з них кульки. Після чого з кожної кульки треба розкачати пласт круглої форми.

cook step
5

Всі кульки по черзі треба розкачати на коржі. Кожен з них слід накрити харчовою плівкою, щоб вони не обвітрилися.

cook step
6

Сковороду треба розігріти, але не наливати в неї рослинну олію. Далі відправляємо туди корж.

cook step
7

Коржі треба підсмажити з обох сторін, акуратно перевертаючи, щоб не пошкодити основу.

Схожі рецепти

Всі рецепти