МоваЯзык
Головна Блоги

Лаваш для шаурми

Лаваш для шаурми - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Лаваш
Поділитися

На просторах Інтернету існує численна кількість рецептів приготування лаваша для шаурми. Але який з них обрати, якщо в результаті хочеться отримати м'який та еластичний корж, з якого не буде витікати соус?

Зупиніть свій вибір на даному рецепті - не пошкодуєте.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 400 г (в тісто) + для розкачування тіста

Гаряча вода 200 мл

Сіль 1/2 ч.л.

Рослинна олія 2 ст.л.

Приготування

Лаваш для шаурми - Крок 1 1
Лаваш для шаурми - Крок 2 2
Лаваш для шаурми - Крок 3 3
1

400 г просіяного борошна змішуємо з 1/2 ч. ложкою солі. Вливаємо 200 мл гарячої води.

2

Додаємо 2 ст. ложки рослинної олії.

3

Перемішуємо вміст посудини до утворення тіста, після чого викладаємо його на стіл і вимішуємо до еластичної консистенції.

Лаваш для шаурми - Крок 4 4
Лаваш для шаурми - Крок 5 5
Лаваш для шаурми - Крок 6 6
4

Потім тісто перекладаємо в пакет і залишаємо його в стані спокою на 15-20 хвилин.

5

«Відпочивше» тісто розрізаємо на 8 рівних частин.

6

Підкатавши кожен шматок тіста, накриваємо їх плівкою ще на 5 хвилин.

Лаваш для шаурми - Крок 7 7
Лаваш для шаурми - Крок 8 8
Лаваш для шаурми - Крок 9 9
7

Викладаємо шматки тіста на присипаний борошном стіл і розкачуємо їх качалкою, орієнтуючись на діаметр сковорідки, в якій вони будуть смажитися.

8

У розкачаних лавашах робимо проколи виделкою, завдяки яким коржі не будуть надуватися.

9

Обсмажуємо лаваші на сухій сковорідці з обох боків.

Лаваш для шаурми - Крок 10 10
Лаваш для шаурми - Крок 11 11
Смачного!
10

Знявши зі сковорідки, змащуємо їх кип'яченою водою.

11

Лаваші для шаурми готові! Якщо ви не плануєте використовувати їх в даний момент, то обов'язково покладіть в пакет, щоб вони не підсохли.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати