![Коржі на воді](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/15/14051436850130-700x571.jpg?size=636x424)
Приготувати коржі досить просто. Для цього знадобляться абсолютно звичайні інгредієнти, а процес приготування не забере багато часу. Часто для приготування коржів використовують кефір або яйця, але їх можна приготувати і в пісному варіанті.
Коржі на воді - найпростіша страва, яку можна використовувати як в якості хліба, так і вживати в самостійному варіанті. Виходять вони дуже смачними, м'якими і неймовірно апетитними.
Інгредієнти
Пшеничне борошно600 г. |
Сухі дріжджі1 ч.л. |
Вода300 мл. |
СільЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-57.png)
У миску всипаємо просіяне борошно, додаємо сухі дріжджі, сіль і вливаємо частину трохи теплої води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-58.png)
Після чого замішуємо тісто так, щоб воно вийшло еластичним і пружним. Далі формуємо з нього кулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-59.png)
Отримане тісто необхідно накрити рушником і залишити на 1 годину, щоб воно піднялося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-510.png)
По закінченню цього часу тісто потрібно дістати з ємності, розділити навпіл і сформувати кулі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-511.png)
Сформовані кульки потрібно знову накрити рушником і залишити ще на півгодини. Після чого викласти їх на змащене олією деко, трохи розплескати і зобразити візерунок на поверхні за допомогою ложки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-512.png)
У розігріту до 250-ти градусів духовку слід відправити коржі і випікати протягом 15-ти хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-513.png)
Коли коржі приготуються, в гарячому вигляді потрібно змастити їх олією або збризнути звичайною водою.