Лимонний сік

Домашній лимонад з м'ятою

Домашній лимонад з м'ятою

Що може бути смачніше, ніж домашній лимонад, який ви приготували самостійно з натуральних лимонів? Напевно, саме цей напій у багатьох жарким літом є ...
Гуакамоле

Гуакамоле

Гуакамоле – це універсальна страва, яка може слугувати і в якості соусу, і в якості закуски. Ви будете здивовані, але гуакамоле також можна вживати і ...
Гуакамоле класичний

Гуакамоле класичний

Гуакамоле – це універсальна страва, яка може слугувати і за закуску, і за соус до м’яса чи риби, і навіть за смачний та оригінальний гарнір. Рецепт ...
''Лімончелло'' з цедрою

"Лімончелло" з цедрою

Пропонуємо приготувати один з найбільш ароматних лікерів, який не залишить байдужими всіх любителів цитрусових. Лікер з цедрою п'ється дуже легко. ...
Лимонний кекс

Лимонний кекс

Лимонний кекс дуже смачні ласощі. Приготувати на домашній кухні його можна без особливих складнощів, а результат порадує і господиню, і домочадців. ...
Мариновані баклажани за 15 хвилин

Мариновані баклажани за 15 хвилин

Мариновані баклажани за 15 хвилин виходять вишуканими й трохи пряними. Рецепт для новачків у кулінарії і для справжніх шеф-кухарів, для всіх, хто ...
Сангрія класична

Сангрія класична

Сангрія — смачний, прохолодний напій, який найкраще втамовує спрагу в спекотний день. Таким напоєм можна пригостити гостей, якщо ви влаштовуєте літнє ...
Мармелад з лимонним соком

Мармелад з лимонним соком

Мармелад із лимонним соком – ніжний та солодкий десерт з ноткою освіжаючого лимону. Для приготування мармеладу використовуються не тільки сезонні ...
Лимонний бісквіт

Лимонний бісквіт

Напередодні усіх різдвяно-новорічних свят дуже важко підібрати ті страви, які будуть найдоречніші до святкового столу та до смаку будь-якому ...
Медово-лимонний збитень

Медово-лимонний збитень

Якщо на вулиці почалися перші холоди, саме час зайнятися зміцненням імунітету і приготувати збитень. Річ у тім, що цей старовинний напій — це ніщо ...

Лимонний сік - рецепти

Лимонний сік

Лимонний сік насичений вітамінами, він підвищує імунітет і знімає стрес. Він містить мінерали, калій, магній, цинк, мідь, кальцій, фтор, фосфор і безліч інших елементів, які є далеко не в кожному соку. Сік лимона — це відмінний замінник солі або жирних заправок для салату. Цей інгредієнт дуже цінується людьми, які на дієті. Лимонний сік вдало відтіняє смак не тільки салатів і овочів, але також риби та м'яса. Його заведено додавати в консервацію, варення і фруктові суміші.

Лимонний сік здатний поліпшити мозкову діяльність, зняти нервове перенапруження. Він позитивно впливає на стінки судин, очищає організм від токсинів і шлаків, допомагає від авітамінозу. Сік лимона можна використовувати для профілактики захворювань серцево-судинної системи. Він успішно застосовується при лікуванні ангіни, позбавляє від зубного болю та кашлю.

Страви з лимонним соком

Стравами з лимонним соком можуть бути салати, закуски, креми для тортів і тістечок, соуси до м'яса і риби, напої та шашлик. Лимонний сік активно використовують в маринадах, щоб надати м'ясу або рибі приємного присмаку, а в десертах він потрібен для того, щоб надати їм кислинку.

Якщо Ви готуєте страву, яка не проходить термічну обробку, то лимонний сік зможе зберегти всі свої корисні властивості. Більшість рецептів з лимонним соком передбачають використання саме свіжого соку. Якщо у Вас є зайвий сік, щоб зберегти його, заморозьте його в морозилці.

Лимонний сік додає унікального смаку самим різним продуктам. Для пікантних соусів, підлив і салатів лимонний сік практично незамінний. Його використовують в особливих овочевих і фруктово-ягідних сумішах, наприклад, таких як салат з кавуна з лимонним соком. Соком лимона користуються і тоді, коли закривають заготовки на зиму. Так заготовлюючи напій з гарбуза, лимонний сік додають, щоб збагатити смак приємним кисло-солодким присмаком. Ми зібрали для Вас найкращі та найбільш актуальні рецепти страв з лимонним соком. Смачного.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти