Цедра лимона

Лікер ''Брю Кюрасао''

Лікер "Брю Кюрасао"

Свою назву лікер отримав на честь карибського острівка Кюрасао, де і був придуманий. Напій дуже люблять бармени, оскільки він слугує ідеальною ...
Лимонний кекс

Лимонний кекс

Лимонний кекс дуже смачні ласощі. Приготувати на домашній кухні його можна без особливих складнощів, а результат порадує і господиню, і домочадців. ...
Медово-лимонний збитень

Медово-лимонний збитень

Якщо на вулиці почалися перші холоди, саме час зайнятися зміцненням імунітету і приготувати збитень. Річ у тім, що цей старовинний напій — це ніщо ...
''Лімончелло'' з цедрою

"Лімончелло" з цедрою

Пропонуємо приготувати один з найбільш ароматних лікерів, який не залишить байдужими всіх любителів цитрусових. Лікер з цедрою п'ється дуже легко. ...
Глінтвейн із мандаринами

Глінтвейн із мандаринами

Глінтвейн (в перекладі з німецького «вино у вогні») – це алкогольний напій, який готується на основі гарячого (підігрітого) вина з додаванням ...
Кутя на Святий вечір

Кутя на Святий вечір

Невдовзі закінчується піст. Тому напередодні Різдва ми пропонуємо вам рецепт смачної куті на Святвечір. В основі куті в нас буде варений рис. Також ...
Лимонний чізкейк

Лимонний чізкейк

Лимонний чізкейк – це особлива страва, яка вирізняється дивовижно ніжним смаком із легкою кислинкою, приємним ароматом та надзвичайно апетитним ...
Лікер із ожини

Лікер із ожини

Дуже смачна й корисна ягода ─ ожина, ідеально підходить для лікерів. Червоно-рубіновий колір ожинового лікеру доповнюється насиченим ароматом ягід і ...
Лимонний бісквіт

Лимонний бісквіт

Напередодні усіх різдвяно-новорічних свят дуже важко підібрати ті страви, які будуть найдоречніші до святкового столу та до смаку будь-якому ...

Цедра лимона - рецепти

Цедра лимону

Цедра — це верхній шар шкірки лимона. Ці фрукти влаштовані таким чином, що верхній шар шкірки насичений ефірними оліями, які можуть зберігатися і в засушеному вигляді. Щоб зібрати цедру лимона потрібно спочатку добре вимити фрукт, а потім ще й ошпарити його окропом, для більш надійної дезінфекції. Після чого скористатися ножем або теркою.

Страви з цедрою лимона

Лимон активно використовується для приготування різноманітних страв, причому, можна використовувати як весь плід, так і окремі його частини. Сік лимона можна використовувати для приготування маринадів, соусів, випічки та десертів.

Цедру додають до кондитерськіх виробів та десертів, надаючи стравах унікальних смакових ноток та розкішного аромату. Її можна використовувати, як у свіжому, так і сушеному вигляді. Примітно, що в домашніх умовах господині знайшли цедрі ще більше застосувань. Вони кладуть її у зволожувач повітря, чистять нею мікрохвильові печі та раковини, обробляють обробні поверхні.

Лимон заведено додавати до напоїв, класти в солянку, нарізати скибочками та подавати до столу. Щоб трохи скрасити виражену кислоту, скибочки можна посипати цукром. Така закуска актуальна до чаю, кави, м'ясних виробів, рибних закусок, шашликів й т.ін. Варто зазначити, що фрукт відноситься до афродизіаків і чудово поєднується з шоколадом, медом, вином і різними прянощами. А при вживанні таких спиртних напоїв, як коньяк або текіла скибочка лимона є просто обов'язковою. Найкращі рецепти страв з лимоном Ви можете знайти в даному розділі нашого сайту.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти