МоваЯзык
Главная Блоги

Лимонный кекс

Лимонный кекс - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Кексы
Поделиться

Лимонный кекс очень вкусное лакомство. Приготовить на домашней кухне его можно без особых сложностей, а результат порадует и хозяйку, и домочадцев. Нежный, легкий с влажной текстурой кекс просто тает во рту. А аромат лимона вызывает желание съесть еще кусочек. Мы подготовили пошаговый рецепт, чтобы помочь вам быстро приготовить любимый десерт. Выполняйте каждый совет и у вас все получится! Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 ст.

Лимонный сок 1 ст. л.

Цедра лимона 30 г.

Яйца 3 шт.

Сахар 1 ст.

Сметана 1 ст.

Растительное масло 1/2 ст.

Соль 1/2 ч. л.

Разрыхлитель 2 ч. л.

Приготовление

Лимонный кекс - Шаг 1 1
Лимонный кекс - Шаг 2 2
Лимонный кекс - Шаг 3 3
1

Для начала готовим сухую смесь. Смешиваем муку, разрыхлитель и соль, чтобы распределить равномерно все ингредиенты.

2

Натираем на терке цедру лимона (она придаст тесту особый вкус), а затем выжимаем сок из плода.

3

Далее необходимо в отдельной посуде взбить миксером или венчиком сахар, яйца и сметану (жирность 15%).

Лимонный кекс - Шаг 4 4
Лимонный кекс - Шаг 5 5
Лимонный кекс - Шаг 6 6
4

Затем вливаем растительное масло, добавляем цедру и, конечно, сок лимона. Смешиваем ингредиенты, сильно не взбивая.

5

Добавляем подготовленную сухую смесь к яичной и взбиваем до однородности. Подсыпать муку лучше постепенно, чтобы в тесте не было комочков.

6

Бумагу (или пергамент) для выпечки обязательно следует смазать маслом и заправить в форму для выпечки. Если вы используете силиконовую форму, то просто ее смажьте маслом.

Лимонный кекс - Шаг 7 7
Лимонный кекс - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Духовой шкаф разогреваем на 180˚С. Тесто выливаем в форму для хлеба и разравниваем поверхность. Выпекать кекс нужно около 1 часа. Если используете форму для пирога, тогда потребуется приблизительно 30-35 минут.

8

Готовый лимонный кекс очень ароматный и аппетитный! Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить