МоваЯзык
Головна Блоги

Мафіни з шоколадом

Мафіни з шоколадом - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Мафіни
Поділитися

Любителі солодкого точно не відмовляться поласувати смачненькими мафінами. Такий вид солодощів має дуже ніжну структуру і неймовірний смак. Бувають маффіни з різними смаками - ягідні, сирні, фруктові, але одними з найпопулярніших є шоколадні.

Маффіни з шоколадом - це просто божественні ласощі, які стануть справжньою знахідкою для любителів чаювань. Такі шоколадні вироби зовсім неважко приготувати самостійно і вони зможуть прикрасити будь-який святковий стіл.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 400 г.

Молоко 200 мл.

Чорний шоколад 200 г.

Білий шоколад 100 г.

Приготування

Мафіни з шоколадом - Крок 1 1
Мафіни з шоколадом - Крок 2 2
Мафіни з шоколадом - Крок 3 3
1

Розтоплене, але вже остигле вершкове масло треба змішати з цукром, після чого додати яйця і добре розмішати.

2

В іншій ємності слід змішати борошно з розпушувачем і ванільним цукром, після чого влити яєчну суміш.

3

Все перемішавши, необхідно влити тепле молоко, розмішати так, щоб не залишилося грудочок і розділити тісто на дві частини.

Мафіни з шоколадом - Крок 4 4
Мафіни з шоколадом - Крок 5 5
Мафіни з шоколадом - Крок 6 6
4

Далі слід розтопити 100 грам чорного шоколаду і додати його в одну частину тіста. Решту чорного та білого шоколаду треба подрібнити на шматочки, змішати і всипати в обидві ємності.

5

Паперові формочки для мафінів треба помістити на деко і викласти обидві маси, наповнюючи одну ємність не більше, ніж наполовину.

6

Закінчуємо формування майбутніх мафінів, поклавши в кожну з наповнених формочок по кілька шматочків подрібненого шоколаду.

Мафіни з шоколадом - Крок 7 7
Смачного!
7

Випікати вироби необхідно в духовці при 180-ти градусах протягом 25-30 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти