Маффины с шоколадом

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Любители сладкого уж точно не откажутся полакомится вкусненьким маффином. Такая сладость имеет просто нежнейшую структуру и невероятный вкус. Бывают маффины с разными вкусами - ягодные, творожные, фруктовые, но одними из самых популярных являются шоколадные.

Маффины с шоколадом - это просто божественное лакомство, которое станет настоящей находкой для любителей чаепитий. Такие шоколадные изделия совсем нетрудно приготовить самостоятельно и они смогут украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты

Масло сливочное100 г.

Сахар100 г.

Яйца2 шт.

Разрыхлитель10 г.

Ванильный сахар30 г.

Пшеничная мука400 г.

Молоко200 мл.

Черный шоколад200 г.

Белый шоколад100 г.

Приготовление

Растопленное, но уже остывшее сливочное масло надо смешать с сахаром, после чего добавить яйца и хорошо размешать.

В другой емкости следует смешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, после чего влить яичную смесь.

Все перемешав, необходимо влить теплое молоко, размешать так, чтобы не осталось комочков и разделить тесто на две части.

Далее следует растопить 100 грамм черного шоколада и добавить его в одну часть теста. Остальной черный и белый шоколад надо измельчить на кусочки, смешать и всыпать в обе емкости.