Випічка та десерти

Макові булочки з шоколадом

40
5
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Макові булочки з шоколадом

Макові булочки з шоколадом – це ідеальне поєднання ніжного тіста, ароматної макової начинки та солодкої шоколадної глазурі. Вони виходять м’якими, повітряними й просто тануть у роті. Такий десерт чудово смакує як до ранкової кави, так і до вечірнього чаю. Готуються досить просто, а результат, ніби з пекарні. Спробуйте та переконайтесь самі!

Інгредієнти

Молоко250 мл.
Дріжджі1 пакетик
Цукор120 г
Яйця2 шт.
Сіль0,5 ч.л.
Пшеничне борошно540 г
Вершкове масло80 г
Макова начинка300 г
Вершкове маслорозтоплене для змащування тіста
Молочний шоколад90 г

Приготування

cook step
1

У тепле молоко всипаємо дріжджі, додаємо цукор, сіль, яйця та перемішуємо.

cook step
2

Поступово додаємо борошно — спочатку половину, перемішуємо, потім решту.

cook step
3

Додаємо м’яке масло й замішуємо тісто (воно буде м’яким і трохи липким — так і треба!).

cook step
4

Накриваємо тісто й залишаємо тісто на 1 годину в теплому місці.

cook step
5

Формуємо булочки. Тісто обім’яти, розкачати в тонкий пласт (близько 5 мм).

cook step
6

Змастити ⅔ поверхні розтопленим маслом, викласти макову начинку.

cook step
7

Скрутити в рулет і нарізати на порції.

cook step
8

Викласти булочки на деко, залишити ще на 30–40 хвилин у теплому місці.

cook step
9

Випікати при температурі 175°C до золотистого кольору.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пісний штрудель

Пісний штрудель

Навіть в пост можна побалувати себе смачненьким. Рекомендуємо приготувати пісний штрудель на нашу рецептом. Вам знадобитися мінімум компонентів і ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
50
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти