Мандариновий мармелад

Єлизавета Голубєва

Єлизавета ГолубєваВсі рецепти повара

Такий дуже простий, але одночасно вдалий рецепт варто зберегти всім любителям корисних солодощів. Для приготування такого мармеладу нам знадобиться лише 3 інгредієнти. Якщо правильно, за рецептом, з'єднати всі три інгредієнти, то у вас вийдуть смачні і корисні солодощі, якими можна пригощати навіть маленьких дітей.

Інгредієнти

Сік мандарина200 мл

Мед1 ст. л.

Желатин30 г

Ціна:низька

Приготування

Для нашого желе ми будемо використовувати свіжовичавлений сік із мандаринів. Залежно від розміру фруктів, вам може знадобитися різна кількість мандаринів. Але унаслідок у вас має вийти 200 мл соку.

Розрізаємо кожен фрукт на дві частини і вичавлюємо за допомогою соковижималки (ручної або автоматичної).

Сік вливаємо в каструлю і ставимо на плиту. Після цього можна відразу додавати мед. Важливо дочекатися повного розчинення меду.

У нагрітий сік із медом всипаємо желатин, після цього почнемо ретельно перемішувати вміст каструлі, щоб желатин не перетворився на грудки.

Однорідну рідину переливаємо в форму для застигання мармеладу. Це може бути силіконова форма, або металева, на ваш вибір. Радимо зупинитися на силіконовій, адже для приготування в ній мармеладу нам не знадобиться харчова плівка.

Дочекаємося коли фруктова рідина охолоне, і поставимо в холодильник на 3 години для застигання.

Готовий мармелад викладемо з форми і розріжемо на частини.

Ось такий апетитний мармелад у нас вийшов із 3 інгредієнтів. Такими солодощами можна не боячись пригощати дітей, адже цей мармелад не тільки смачний, але і натуральний.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!