МоваЯзык

Мармелад на желатині

Мармелад на желатині - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Мармелад
Поділитися

Будь-який мармелад можна готувати на основі желатину, пектину або агар-агару. Ми пропонуємо вам приготувати цей десерт за класичним рецептом, використовуючи желатин. Такий десерт матиме ніжний смак, приємний аромат і фантастичний вигляд (особливо якщо ви маєте красиві силіконові формочки).

Відео

Інгредієнти

Ягідний компот 1 склянка

Желатин 30 г

Цукор 6 ст. л.

Сік лимона 2 ст. л.

Приготування

Мармелад на желатині - Крок 1 1
Мармелад на желатині - Крок 2 2
Мармелад на желатині - Крок 3 3
1

На першому етапі у глибоку тарілку висипаємо желатин. Заливаємо його ½ склянки компоту. Ретельно все перемішуємо й залишаємо приблизно на 30 хвилин. Час зазначено на упаковці з желатином.

2

У цей час у невелику каструльку вливаємо решту компоту й додаємо цукор та лимонний сік. Усе ретельно перемішуємо, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

3

Тепер плиту вимикаємо й додаємо в компот желатин. Ретельно все перемішуємо до повного розчинення желатину. Зауважте, желатин у жодному разі кип’ятити не можна.

Мармелад на желатині - Крок 4 4
Мармелад на желатині - Крок 5 5
Мармелад на желатині - Крок 6 6
4

Далі нам знадобляться силіконові формочки. Виливаємо сюди наш майбутній мармелад.

5

Усі формочки з компотно-желатинною масою ставимо в холодильник до повного застигання мармеладу.

6

Приблизно через дві години дістаємо мармелад із формочок.

Мармелад на желатині - Крок 7 7
Мармелад на желатині - Крок 8 8
Смачного!
7

Мармелад готовий. Його вже можна подавати до столу.

8

За бажанням десерт можна посипати цукром. Завдяки цьому домашній мармелад матиме ідентичний вигляд із магазинним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Будь-який мармелад можна готувати на основі желатину, пектину або агар-агару. Ми пропонуємо вам приготувати цей десерт за класичним рецептом, використовуючи желатин. Такий десерт матиме ніжний смак, приємний аромат і фантастичний вигляд (особливо якщо ви маєте красиві силіконові формочки).