![Манник на кефірі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/16/a9701d5e704d6c0028b2b583465c71fc88f8df27.jpg?size=636x424)
З безлічі варіантів випічки виділяється манник. Готувати його не дуже довго і досить легко. При цьому така випічка послужить хорошим десертом і відмінно підійде до чаювання.
В процесі готовки манника можна використовувати різні інгредієнти. Найкраще готувати його на кефірі. Так страва вийде більш легкою та ніжною. Крім того, в манник можна додавати різні начинки, що урізноманітнить смак випічки і зробить його неймовірно насиченим.
Інгредієнти
Манна крупа1 ст. |
Кефір1 ст. |
Цукор150 г. |
Вершкове масло100 г. |
Яйця2 шт. |
Розпушувач15 г. |
СільЗа смаком |
ВанілінЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-621.png)
Манну крупу треба висипати в миску, влити кефір і довести масу до однорідності, добре перемішавши. Далі відставляємо суміш на 1 годину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-622.png)
У розм'якшене масло необхідно всипати цукор, розмішати, вбити яйця, ще раз помішати, а потім відправити туди розпушувач.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-623.png)
Далі підготуємо форму. Випікати манник найкраще в силіконової формі. Дно і боки ємності слід намастити вершковим маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-624.png)
Коли манна суміш набубнявіє, її можна з'єднувати з підготовленою яєчною масою і перемішувати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/mannik-testo-v-forme-1.jpg)
Підготовлену суміш необхідно викласти в форму і розрівняти її, щоб вона рівномірно розподілилася в ємності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-625.png)
Випікати манник треба в розігрітій до 170-180 градусів духовці протягом 20-30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/screenshot-626.png)
Перед подачею на манник можна намастити сметану, полити джемом і ділити на шматочки.