Манник на кефире

Из множества вариантов выпечки выделяется манник. Готовить его не слишком долго и достаточно легко. При этом такая выпечка послужит хорошим десертом и отлично подойдет к чаепитиям.

В процессе готовки манника можно использовать различные ингредиенты. Лучше всего готовить его на кефире. Так блюдо получиться более воздушным и нежным. Кроме того, в манник можно класть различные начинки, что разнообразит вкус выпечки и сделает его невероятно насыщенным.

Ингредиенты

Манная крупа1 ст.
Кефир1 ст.
Сахар150 г.
Масло сливочное100 г.
Яйца2 шт.
Разрыхлитель15 г.
СольПо вкусу
ВанилинПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Манную крупу надо высыпать в миску, влить кефир и довести масу до однородности, хорошо перемешав. Далее отставляем смесь на 1 час.

cook step
2

В размягченное масло необходимо всыпать сахар, размешать, вбить яйца, еще раз помешать, а затем отправить туда разрыхлитель.

cook step
3

Далее подготовим форму. Выпекать манник лучше всего в силиконовой форме. Дно и бока емкости следует намазать сливочным маслом.

cook step
4

Когда манная смесь набухнет, ее можно соединять с подготовленной яичной массой и перемешивать.

cook step
5

Подготовленную смесь необходимо выложить в форму и разровнять ее, чтобы она равномерно распределилась в емкости.

cook step
6

Выпекать манник надо в разогретой до 170-180 градусов духовке на протяжении 20-30 минут.

cook step
7

Перед подачей на манник можно намазать сметану, полить джемом и делить на кусочки.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты