Манник - це той варіант випічки, який здатний порадувати вас своїм смаком і в той же час нескладним процесом приготування. Виходить така випічка легкою, ніжною за структурою і досить апетитною.
Ще краще пекти манник, якщо у вас є мультиварка. В такому випадку ви точно будете впевнені в результаті, а також заощадите сили і час на приготування. Манник в мультиварці прекрасно підійде для подачі на стіл як в будні, так і у святкові дні.
Інгредієнти
Манна крупа1 ст. |
Кефір1 ст. |
Пшеничне борошно1 ст. |
Цукор1 ст. |
Ванільний цукор1 пак. |
Розпушувач1 пак. |
РодзинкиЗа смаком |
Яйця3 шт. |
Вершкове масло50 г. |
Приготування
Кефір потрібно влити в глибоку ємність. Краще використовувати кефір більшої жирності. До кефіру слід відправити манку і перемішати, щоб не залишилося грудочок.
В іншу ємність слід відправити яйця, цукор і збити інгредієнти за допомогою вінчика.
Манка повинна постояти 40 хвилин, після чого її потрібно з'єднати з яєчною сумішшю і добре розмішати.
До отриманої суміші треба додати борошно, розмішати, а після цього всипати розпушувач і ще раз перемішати.
Чашу мультиварки слід намазати маслом, влити туди підготовлену для манника суміш і посипати родзинками.
На режимі "випічка" манник необхідно готувати протягом 50-ти хвилин.
Готовий манник можна витягувати з чаші, давши йому трохи охолонути. При подачі його можна прикрасити зверху цукровою пудрою.