Манник - это тот вариант выпечки, который способен порадовать вас своим вкусом и в то же время несложным процессом приготовления. Получается такая выпечка легкой, нежной по структуре и довольно аппетитной.
Еще лучше печь манник, если у вас есть мультиварка. В таком случае вы точно будете уверенны в результате, а также сэкономите сили и время на приготовление. Манник в мультиварке прекрасно подойдет для подачи на стол как в будни, так и в праздничные дни.
Ингредиенты
Манная крупа1 ст. |
Кефир1 ст. |
Пшеничная мука1 ст. |
Сахар1 ст. |
Ванильный сахар1 пак. |
Разрыхлитель1 пак. |
ИзюмПо вкусу |
Яйца3 шт. |
Масло сливочное50 г. |
Приготовление
Кефир нужно влить в глубокую емкость. Лучше использовать кефир большей жирности. К кефиру следует отправить манку и перемешать, чтобы не осталось комочков.
В другую емкость следует отправить яйца, сахар и взбить ингредиенты с помощью венчика.
Манка должна постоять 40 минут, после чего ее нужно соединить с яичной смесью и хорошо размешать.
К полученной смеси надо добавить муку, размешать, а после этого всыпать разрыхлитель и еще раз перемешать.
Чашу мультиварки следует намазать маслом, влить туда подготовленную для манника смесь и посыпать изюмом.
На режиме "выпечка" манник необходимо готовить на протяжении 50-ти минут.
Готовый манник можно извлекать из чаши, дав ему немного остыть. При подаче его можно украсить сверху сахарной пудрой.