Випічка та десертиПудинг

Манний пудинг

6
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Манний пудинг

Манний пудинг – це дивовижно смачний десерт, який готується надзвичайно швидко, з абсолютно доступних інгредієнтів, але попри це виходить ще й красивим та ароматним. Найбільше цей десерт буде до вподоби діткам, проте і дорослі з великим задоволенням вживатимуть цю смакоту.

Спочатку нам потрібно буде відварити манку і збити яйця. З’єднати ці компоненти і відправити у формочку. Випікається десерт всього 15 хвилин.

Це просто неймовірно, але лише за 15 хвилин ви створите, справді, неперевершений десерт ,який підкорить будь-кого, хто його спробує.

Інгредієнти

Молоко1 л.
Цукор1 склянка
СільДрібка
Ванілін1 уп.
Яйця3 шт.
Манна крупа150 г.
Вершкове масло20 г.
Сметана1 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно вилити в каструльку молоко. Додати туди дрібку солі. Після того, як молоко закипіло, повільно всипаємо в нього манну крупу. Варимо її до готовності.

cook step
2

Поки манка охолоджується нам потрібно відділити жовтки від білків. В жовтки всипаємо цукор і перетираємо їх до однорідності.

cook step
3

Білки в цей час потрібно збити у густу та щільна піну.

cook step
4

Тепер з’єднуємо між собою білкову та жовткову маси. Відправляємо в них манку. Перемішуємо масу до однорідної консистенції. Розтоплюємо вершкове масло і змазуємо ним форму для випікання.

cook step
5

Відправляємо тісто у формочку і змащуємо його зверху сумішшю збитого яйця із однією столовою ложкою сметани. Випікаємо пудинг при температурі 170-180 градусів впродовж 15-20 хвилин.

cook step
6

Через вказаний час пудинг дістаємо з духовки і чекаємо, поки він охолоне.

cook step
7

Після цього десерт розрізаємо на шматочки і прикрашаємо джемом чи варенням. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти