![Манний пудинг](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/27/retsept-pudinga-iz-manki.jpg?size=636x424)
Манний пудинг – це дивовижно смачний десерт, який готується надзвичайно швидко, з абсолютно доступних інгредієнтів, але попри це виходить ще й красивим та ароматним. Найбільше цей десерт буде до вподоби діткам, проте і дорослі з великим задоволенням вживатимуть цю смакоту.
Спочатку нам потрібно буде відварити манку і збити яйця. З’єднати ці компоненти і відправити у формочку. Випікається десерт всього 15 хвилин.
Це просто неймовірно, але лише за 15 хвилин ви створите, справді, неперевершений десерт ,який підкорить будь-кого, хто його спробує.
Інгредієнти
Молоко1 л. |
Цукор1 склянка |
СільДрібка |
Ванілін1 уп. |
Яйця3 шт. |
Манна крупа150 г. |
Вершкове масло20 г. |
Сметана1 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/27/screenshot821.png)
На першому етапі приготування нам потрібно вилити в каструльку молоко. Додати туди дрібку солі. Після того, як молоко закипіло, повільно всипаємо в нього манну крупу. Варимо її до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/27/screenshot19.png)
Поки манка охолоджується нам потрібно відділити жовтки від білків. В жовтки всипаємо цукор і перетираємо їх до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/27/screenshot27.png)
Білки в цей час потрібно збити у густу та щільна піну.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/27/screenshot37.png)
Тепер з’єднуємо між собою білкову та жовткову маси. Відправляємо в них манку. Перемішуємо масу до однорідної консистенції. Розтоплюємо вершкове масло і змазуємо ним форму для випікання.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/27/screenshot47.png)
Відправляємо тісто у формочку і змащуємо його зверху сумішшю збитого яйця із однією столовою ложкою сметани. Випікаємо пудинг при температурі 170-180 градусів впродовж 15-20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/27/screenshot67.png)
Через вказаний час пудинг дістаємо з духовки і чекаємо, поки він охолоне.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/27/screenshot57.png)
Після цього десерт розрізаємо на шматочки і прикрашаємо джемом чи варенням. Смачного!