![Мармелад из компота](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/2/vm.jpg?size=636x424)
Не можете придумать, чем же порадовать своего ребенка, какой сладостью? Предлагаем вам приготовить вкусный мармелад из натуральных ингредиентов. Благодаря тому, что в основе такого угощения свежесваренный компот, мармелад будет не только приятной сладостью, но и кладезем витаминов. По вашему желанию, вы можете заменить компот на любой свежевыжатый сок.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/1192.jpg)
В первую очередь, соединим все ингредиенты в кастрюле или сотейнике. Выливаем в кастрюлю компот, и добавляем сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/381.jpg)
Добавляем в компот желатин. Все перемешаем с помощью ложки или лопатки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/461.jpg)
Кстати, по вашу желанию, вы можете добавить лимонную кислоту. Также, кислоту можно заменить натуральным лимонным соком. Такой ингредиент сделает вкус мармелада более выраженным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/510.jpg)
Ставим кастрюлю на плиту, и начинаем варить наш мармелад. Необходимо добиться полного растворения сыпучих. Для того, чтобы желатин и сахар не пристали ко дну, необходимо постоянно перемешивать содержимое кастрюли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/671.jpg)
Как только жидкость начнет закипать, можем снимать кастрюлю с плиты. После этого можно разливать будущий мармелад по формам, которые имеются у вас дома.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/721.jpg)
На застывание мармелада у нас ушло 3 часа. Мы потратили 1 час на остывание жидкости при комнатной температуре. И после этого, переставили мармелад в холодильник на 2 часа. Готовый мармелад достаем из форм, и нарезаем на небольшие, удобные для употребления, кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/ufpyi.jpg)
Порезанный мармелад можно обвалять в сахаре, или сахарной пудре.