Мармелад из компота

Не можете придумать, чем же порадовать своего ребенка, какой сладостью? Предлагаем вам приготовить вкусный мармелад из натуральных ингредиентов. Благодаря тому, что в основе такого угощения свежесваренный компот, мармелад будет не только приятной сладостью, но и кладезем витаминов. По вашему желанию, вы можете заменить компот на любой свежевыжатый сок.

Ингредиенты

Ягодный компот300 мл
Сахар1/2 ст
Желатин50 гр
Лимонная кислота1/4 ч. л.

Приготовление

cook step
1

В первую очередь, соединим все ингредиенты в кастрюле или сотейнике. Выливаем в кастрюлю компот, и добавляем сахар.

cook step
2

Добавляем в компот желатин. Все перемешаем с помощью ложки или лопатки.

cook step
3

Кстати, по вашу желанию, вы можете добавить лимонную кислоту. Также, кислоту можно заменить натуральным лимонным соком. Такой ингредиент сделает вкус мармелада более выраженным.

cook step
4

Ставим кастрюлю на плиту, и начинаем варить наш мармелад. Необходимо добиться полного растворения сыпучих. Для того, чтобы желатин и сахар не пристали ко дну, необходимо постоянно перемешивать содержимое кастрюли.

cook step
5

Как только жидкость начнет закипать, можем снимать кастрюлю с плиты. После этого можно разливать будущий мармелад по формам, которые имеются у вас дома.

cook step
6

На застывание мармелада у нас ушло 3 часа. Мы потратили 1 час на остывание жидкости при комнатной температуре. И после этого, переставили мармелад в холодильник на 2 часа. Готовый мармелад достаем из форм, и нарезаем на небольшие, удобные для употребления, кусочки.

cook step
7

Порезанный мармелад можно обвалять в сахаре, или сахарной пудре.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты