Мармелад з яблучного соку
Якщо ви досі не визначилися, які солодощі приготувати для дітей і не тільки, то варто обов'язково звернути увагу на цей рецепт. Даний рецепт пропонує вам приготувати швидко і не затратно смачне частування, яке багатьом припаде до смаку. Крім того, роблячи такі солодощі з домашнього соку, ви можете бути впевнені, що частування вийде натуральним.
Відео
Приготування
1
2
3
Для початку, змішаємо желатин з яблучним соком. Залишимо желатин набухати.
Тим часом, приготуємо не густий сироп для нашого мармеладу. Для цього змішаємо в сотейнику цукор і воду, і поставимо на плиту грітися. Нам необхідно, щоб цукор повністю розчинився, сироп подавав перші ознаки кипіння, але не кипів. В цей час нам потрібно зняти сироп з плити.
Додамо в готовий сироп набряклий желатин, і перемішаємо до повного розчинення.
4
5
6
Для того, щоб бути впевненим, що в наш мармелад не потраплять не розчинені крупиці желатину, ми процідимо рідину через сито.
Отриману рідину розливаємо по формах для застигання. Можна брати силіконові форми будь-якого розміру, як правило, мармелад застигає однаково добре.
Наш мармелад постояв в холодильнику, і встиг застигнути. Тепер, щоб відокремити мармелад від силіконової форми, нам знадобиться потримати форму над окропом, приблизно, 5 секунд.
7
Смачного!
Готовий мармелад можна подавати до столу відразу, як тільки його дістали з форми.
Схожі рецепти
