МоваЯзык

Мармелад із яблучного соку

Мармелад із яблучного соку - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Мармелад
Поділитися

Якщо ви досі не визначилися, які солодощі приготувати для дітей і не тільки, то варто обов'язково звернути увагу на цей рецепт. Він пропонує приготувати швидко і не затратно смачне частування, яке багатьом припаде до смаку. Крім того, роблячи такі солодощі з домашнього соку, ви можете бути впевнені, що частування вийде натуральним.

Відео

Інгредієнти

Желатин 20 гр

Яблучний сік 250 мл

Цукор 200 гр

Вода 100 мл

Приготування

Мармелад із яблучного соку - Крок 1 1
Мармелад із яблучного соку - Крок 2 2
Мармелад із яблучного соку - Крок 3 3
1

Для початку змішаємо желатин із яблучним соком. Залишимо набухати.

2

Тим часом приготуємо негустий сироп для нашого мармеладу. Для цього змішаємо в сотейнику цукор і воду, і поставимо на плиту грітися. Нам необхідно, щоб цукор повністю розчинився, сироп подавав перші ознаки кипіння, але не кипів. Саме тоді потрібно зняти сироп із плити.

3

Додамо в готовий сироп набухлий желатин, і перемішаємо до повного розчинення.

Мармелад із яблучного соку - Крок 4 4
Мармелад із яблучного соку - Крок 5 5
Мармелад із яблучного соку - Крок 6 6
4

Для того, щоб бути впевненим, що в наш мармелад не потраплять нерозчинені крупинки желатину, процідимо рідину через сито.

5

Отриману рідину розливаємо по формах для застигання. Можна брати силіконові форми будь-якого розміру, як правило, мармелад застигає однаково добре.

6

Наш мармелад постояв у холодильнику і встиг застигнути. Тепер, щоб відокремити мармелад від силіконової форми, необхідно потримати форму над окропом приблизно 5 секунд.

Мармелад із яблучного соку - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий мармелад можна подавати до столу відразу, як тільки його дістали з форми.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати