![Мармелад із яблучного соку](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/2/p54ue4.jpg?size=636x424)
Якщо ви досі не визначилися, які солодощі приготувати для дітей і не тільки, то варто обов'язково звернути увагу на цей рецепт. Він пропонує приготувати швидко і не затратно смачне частування, яке багатьом прийдеться до смаку. Крім того, роблячи такі солодощі з домашнього соку, ви можете бути впевнені, що частування вийде натуральним.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/1173.jpg)
Спочатку змішаємо желатин із яблучним соком. Залишимо набухати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/281.jpg)
Тим часом приготуємо негустий сироп для нашого мармеладу. Для цього змішаємо в сотейнику цукор і воду, і поставимо на плиту грітися. Нам необхідно, щоб цукор повністю розчинився, сироп подавав перші ознаки кипіння, але не кипів. Саме тоді потрібно зняти сироп із плити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/371.jpg)
Додамо в готовий сироп набухлий желатин, і перемішаємо до повного розчинення.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/451.jpg)
Для того, щоб бути впевненим, що в наш мармелад не потраплять нерозчинені крупинки желатину, процідимо рідину через сито.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/59.jpg)
Отриману рідину розливаємо у форми для застигання. Можна брати силіконові форми будь-якого розміру, як правило, мармелад застигає однаково добре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/661.jpg)
Наш мармелад постояв у холодильнику і встиг застигнути. Тепер, щоб відокремити мармелад від силіконової форми, необхідно потримати форму над окропом приблизно 5 секунд.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/2/p54ue3.jpg)
Готовий мармелад можна подавати до столу відразу, як тільки його дістали з форми.