Выпечка и десертыМармелад

Мармелад из яблочного сока

2
35
FoodObozВсе рецепты повара
Мармелад из яблочного сока

Если вы до сих пор не определились, какую же сладость приготовить для детей и не только, то стоит обязательно обратить внимание на этот рецепт. Данный рецепт предлагает вам приготовить быстро и не затратно вкусное угощение, которое многим придется по вкусу. Кроме того, делая такую сладость из домашнего сока, вы можете быть уверенны, что угощение получится натуральным.

Ингредиенты

Желатин20 гр
Яблочный сок250 мл
Сахар200 гр
Вода100 мл

Приготовление

cook step
1

Для начала, смешаем желатин с яблочным соком. Оставим желатин набухать.

cook step
2

Тем временем, приготовим не густой сироп для нашего мармелада. Для этого смешаем в сотейнике сахар и воду, и поставим на плиту греться. Нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился, сироп подавал первые признаки кипения, но не кипел. В это время нам нужно снять сироп с плиты.

cook step
3

Добавим в готовый сироп набухший желатин, и перемешаем до полного растворения.

cook step
4

Для того, чтобы быть уверенным, что в наш мармелад не попадут не растворенные крупицы желатина, мы процедим жидкость через сито.

cook step
5

Полученную жидкость разливаем по формам для застывания. Можно брать силиконовые формы любого размера, как правило, мармелад застывает одинаково хорошо.

cook step
6

Наш мармелад постоял в холодильнике, и успел застыть. Теперь, чтобы отделить мармелад от силиконовой формы, нам понадобится подержать форму над кипятком, примерно, 5 секунд.

cook step
7

Готовый мармелад можно подавать к столу сразу, как только его достали из формы.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты