МоваЯзык
Главная Блоги

Налистники на воде без яиц

Налистники на воде без яиц - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 20
Раздел: Налистники
Поделиться

Налистники - это очень популярное блюдо, которое хотя бы раз в жизни готовила каждая хозяйка. Это блюдо состоит из двух частей: нежных и мягких на вкус блинов и оригинальной соленой или сладкой начинки. Существует огромное количество вариантов начинок для блинов. Одни готовят классические налистники с сыром, другие - с курицей или даже с капустой. Однако, самым важным при создании этого блюда является удачное приготовление эластичных блинов. Сегодня мы вам предложим рецепт теста без использования яиц и молока. Блины будут постные, но несмотря на это очень вкусные и нежные.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г.

Соль 1/2 ч. л.

Сахар 2 ч. л.

Вода 600 мл.

Сода Щепотка

Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление

Налистники на воде без яиц - Шаг 1 1
Налистники на воде без яиц - Шаг 2 2
Налистники на воде без яиц - Шаг 3 3
1

Приступаем к приготовлению теста. Для этого берем глубокую тарелку и выливаем в нее воду. Сюда также всыпаем соль, сахар и маленькую щепотку соды. Хорошенько все перемешиваем.

2

Теперь в отдельную глубокую миску просеиваем пшеничную муку. Вливаем сюда воду, в которой мы растворили сыпучие компоненты.

3

Слегка перемешиваем эти компоненты, а затем вливаем сюда любое растительное масло. Важно, чтобы оно было рафинированное и без резкого запаха, ведь этот компонент необходим не для вкуса, а для того, чтобы блины не сгорели на сковородке.

Налистники на воде без яиц - Шаг 4 4
Налистники на воде без яиц - Шаг 5 5
Налистники на воде без яиц - Шаг 6 6
4

Размешиваем все компоненты до максимальной однородности. Тесто не должно содержать комочков, а по консистенции должно напоминать жидкую сметану.

5

Далее разогреваем на огне сковородку. Смазываем ее растительным маслом, а затем вливаем сюда половником тесто. Круговыми движениями распределяем его по всему дну сковородки.

6

Когда края блина отстают от стенок сковородки и становятся золотистыми, блин нужно перевернуть.

Налистники на воде без яиц - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Жарим блины со всего теста. Теперь готовим любую начинку и формируем налистники. Удачи вам в приготовлении, новых кулинарных свершений и приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить