МоваЯзык
Головна Блоги

Обліпихове варення

Обліпихове варення - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Варення
Поділитися

Обліпиха багата на вітаміни і дуже корисна для організму. Ці ягоди рекомендують заготовляти на зиму, щоб підкріпити імунітет в холодну пору року. Рекомендуємо приготувати обліпихове варення за нашим рецептом. Вам буде потрібно витратити мінімум часу і результат не розчарує! Варення вийде не тільки смачним, але ще ароматним і красивим. До того ж збережуться вітаміни, які так необхідні організму.

Відео

Інгредієнти

Обліпиха 1 кг

Цукор 1,3-1,5 кг

Вода 1/4 ст.

Приготування

Обліпихове варення - Крок 1 1
Обліпихове варення - Крок 2 2
Обліпихове варення - Крок 3 3
1

Насамперед слід очистити ягідки обліпихи. Усуваємо непотрібне сміття, ретельно промиваємо.

2

Перекладаємо ягоди в каструлю або миску для приготування варення. Заливаємо трохи води. Це необхідно, щоб обліпиха не пригоріла.

3

Тепер ягоди засипаємо цукром і добре перемішуємо. Якщо є час залишити на 2-3 години, тоді ягода дасть достатньо соку і можна буде не додавати воду.

Обліпихове варення - Крок 4 4
Обліпихове варення - Крок 5 5
Обліпихове варення - Крок 6 6
4

Далі ставимо миску (каструлю) на помірний вогонь і даємо цукру розтанути. Поступово доводимо до кипіння.

5

У процесі приготування може утворюватися пінка, яку легко прибрати ложкою або шумівкою.

6

Варимо ягоди 30 хвилин. Якщо ви не додавали воду на початку, то досить проварити обліпиху 20 хвилин.

Обліпихове варення - Крок 7 7
Смачного!
7

Тепер можна розкладати готове варення по банкам або подавати до чаю.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати