![Вівсяне печиво з ягодами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/15/30322-ed4wide.jpg?size=636x424)
Урізноманітнити улюблене вівсяне печиво можна навіть не маючи свіжих ягід. Для цього вдало підійдуть і заморожені.
Рецептом такого простого, але водночас незвичайного вівсяного печива ділимося з вами.
Інгредієнти
Вівсяні пластівці180 г |
Волоські горіхи50 г |
Цукор50 г |
Ванільний цукор1 ч. л. |
Житнє борошно20 г |
Розпушувач1 ч. л. з гіркою |
Вода125 мл |
Рафінована соняшникова олія5 ст. л. |
Вишня замороженапо 1 шт. на кожне печиво |
Крохмаль картопляний1 ч. л. |
Насіння кунжутуза бажанням |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot116.png)
У блендері подрібнюємо 180 г вівсяних пластівців.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot210.png)
Пересипаємо отримане борошно в посудину, в яку всипаємо 50 г волоських горіхів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot310.png)
Додаємо 50 г цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot411.png)
Просіюємо в цю суміш 20 г житнього або пшеничного борошна, додаємо 1 ч. ложку з гіркою розпушувача. З'єднуємо сухі інгредієнти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot512.png)
Зробивши в масі поглиблення, вливаємо 125 мл води, яку за бажанням можна замінити апельсиновим або яблучним соком, і 5 ст. ложок соняшникової олії. Вимішуємо тісто до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot69.png)
Тісто порціями викладаємо на покрите пергаментним папером деко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot79.png)
За допомогою змоченої у воді ложки надаємо тісту форму.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot89.png)
Заморожені ягоди пересипаємо 1 ч. ложкою крохмалю і викладаємо їх, трохи вдавивши, на центр сформованих вівсяних заготовок для печива.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot96.png)
Зверху посипаємо печиво кунжутом. Випікаємо його в розігрітій духовці хвилин 20. Кількість часу визначайте виходячи з власної духовки та готовності печива.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot105.png)
Готовому печиву даємо охолонути на деку, потім перекладаємо його на тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/15/screenshot117.png)
Печиво виходить твердим, але розсипчастим з у міру вологою серединою. Смачного!