Вівсяне печиво на кефірі

Якщо ви любите вівсяне печиво, наш рецепт обов'язково вам сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати вівсяне печиво на кефірі. Якщо ви додасте в тісто трохи горіхів, цукати або шоколадну крихту, ви отримаєте абсолютно новий рецепт, який сподобається і вам, і вашим близьким.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці160 гр.
Пшеничне борошно160 гр.
Вершкове масло125 гр.
Цукор200 гр.
Мед2 ч. ложки
Яйця1 шт.
Кефір4 ст. ложки
Сода0,5 ч. ложки
Сіль1/4 ч. ложки

Приготування

cook step
1

У розтоплене вершкове масло кімнатної температури додаємо дві ложки меду.

cook step
2

У миску до розтопленого масла додаємо одне сире яйце. Врахуйте, що якщо у вас буде гаряче масло, яйце відразу ж згорнеться, а нам це не потрібно.

cook step
3

У миску до масла і меду додаємо кефір. Ви можете використовувати кефір будь-якої жирності на ваш смак.

cook step
4

В отриману суміш додаємо соду. Зверніть увагу на те, що ми не гасимо соду оцтом. У цьому рецепті присутній мед і саме він погасить соду.

cook step
5

Вівсяні пластівці насипаємо в блендер і подрібнюємо до стану борошна грубого помолу.

cook step
6

У глибокій мисці змішуємо подрібнені вівсяні пластівці, борошно, сіль і цукор. Все добре перемішуємо.

cook step
7

Додаємо до сухих інгредієнтів масляну суміш і ще раз все добре вимішуємо. Готове тісто відправляємо в морозилку на 20 хвилин.

cook step
8

Змочуємо руки водою і робимо з тіста невеликі кульки. Викладаємо їх на деко, застелене пергаментним папером.

cook step
9

Готове печиво випікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів близько 15 хвилин.

cook step
10

Готове печиво подаємо до столу посипавши цукровою пудрою.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти