Вівсяне печиво на кефірі

Якщо ви любите вівсяне печиво, наш рецепт обов'язково вам сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати вівсяне печиво на кефірі. Якщо ви додасте в тісто трохи горіхів, цукати або шоколадну крихту, ви отримаєте абсолютно новий рецепт, який сподобається і вам, і вашим близьким.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці160 гр.
Пшеничне борошно160 гр.
Вершкове масло125 гр.
Цукор200 гр.
Мед2 ч. ложки
Яйця1 шт.
Кефір4 ст. ложки
Сода0,5 ч. ложки
Сіль1/4 ч. ложки

Приготування

cook step
1

У розтоплене вершкове масло кімнатної температури додаємо дві ложки меду.

cook step
2

У миску до розтопленого масла додаємо одне сире яйце. Врахуйте, що якщо у вас буде гаряче масло, яйце відразу ж згорнеться, а нам це не потрібно.

cook step
3

У миску до масла і меду додаємо кефір. Ви можете використовувати кефір будь-якої жирності на ваш смак.

cook step
4

В отриману суміш додаємо соду. Зверніть увагу на те, що ми не гасимо соду оцтом. У цьому рецепті присутній мед і саме він погасить соду.

cook step
5

Вівсяні пластівці насипаємо в блендер і подрібнюємо до стану борошна грубого помолу.

cook step
6

У глибокій мисці змішуємо подрібнені вівсяні пластівці, борошно, сіль і цукор. Все добре перемішуємо.

cook step
7

Додаємо до сухих інгредієнтів масляну суміш і ще раз все добре вимішуємо. Готове тісто відправляємо в морозилку на 20 хвилин.

cook step
8

Змочуємо руки водою і робимо з тіста невеликі кульки. Викладаємо їх на деко, застелене пергаментним папером.

cook step
9

Готове печиво випікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів близько 15 хвилин.

cook step
10

Готове печиво подаємо до столу посипавши цукровою пудрою.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти