Вівсяне печиво на кефірі

Якщо ви любите вівсяне печиво, наш рецепт обов'язково вам сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати вівсяне печиво на кефірі. Якщо ви додасте в тісто трохи горіхів, цукати або шоколадну крихту, ви отримаєте абсолютно новий рецепт, який сподобається і вам, і вашим близьким.
Відео
Інгредієнти
Вівсяні пластівці 160 гр.
Пшеничне борошно 160 гр.
Вершкове масло 125 гр.
Цукор 200 гр.
Мед 2 ч. ложки
Приготування



У розтоплене вершкове масло кімнатної температури додаємо дві ложки меду.
У миску до розтопленого масла додаємо одне сире яйце. Врахуйте, що якщо у вас буде гаряче масло, яйце відразу ж згорнеться, а нам це не потрібно.
У миску до масла і меду додаємо кефір. Ви можете використовувати кефір будь-якої жирності на ваш смак.



В отриману суміш додаємо соду. Зверніть увагу на те, що ми не гасимо соду оцтом. У цьому рецепті присутній мед і саме він погасить соду.
Вівсяні пластівці насипаємо в блендер і подрібнюємо до стану борошна грубого помолу.
У глибокій мисці змішуємо подрібнені вівсяні пластівці, борошно, сіль і цукор. Все добре перемішуємо.



Додаємо до сухих інгредієнтів масляну суміш і ще раз все добре вимішуємо. Готове тісто відправляємо в морозилку на 20 хвилин.
Змочуємо руки водою і робимо з тіста невеликі кульки. Викладаємо їх на деко, застелене пергаментним папером.
Готове печиво випікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів близько 15 хвилин.


Готове печиво подаємо до столу посипавши цукровою пудрою.