Вівсяне печиво з сухофруктами

Вікторія Шуляк

Вікторія ШулякВсі рецепти повара

Неможливо переоцінити всю користь печива, приготованого на основі вівсяних пластівців та сухофруктів. Воно смачне, поживне та просте в приготуванні. Витративши 30 хвилин, ви отримаєте випічку, яка не тільки тішить, але й наситить енергією на тривалий час.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці100 г

Сухофрукти100 г

Родзинки30 г

Насіння соняшника30 г

Лимон1 шт

Рослинна олія1-2 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

100 г сухофруктів (ми використовуємо фініки та курагу) нарізаємо дрібно. Можна подрібнити їх за допомогою комбайна або м'ясорубки.

Подрібнені курагу та фініки перекладаємо в тарілку й додаємо до них 30 г родзинок.

Цедру 1 лимона, натерши на тертці, всипаємо в посудину з сухофруктами.

Туди ж вичавлюємо сік із лимона.

100 г вівсяних пластівців (бажано, щоб вони були швидшого приготування) всипаємо в суміш із сухофруктів.

Додаємо 30 г насіння. За бажанням його можна замінити горіхами або кунжутним насінням.

І, вливши 1-2 ст. ложки олії, руками замішуємо тісто.

З готового тіста формуємо заготовки для майбутнього печива. На дошку викладаємо потрібну кількість тіста, якому надаємо пласкої форми. Потім, підчепивши ножем, перекладаємо його на змазане олією або покрите пергаментним папером деко.