Випічка та десертиПастила

Пастила з слив

1
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Пастила з слив

Пастила - смачні ласощі, перед якими не кожен встоїть. Пастилу, як правило, нарізають смужками, згортають рулетом і викладають на блюдо. При бажанні можна присипати цукровою пудрою. Такий десерт розходитися за лічені хвилини, адже він не тільки смачний, але і корисний. Пастила зі слив готується не складно. Читайте уважно кожен крок приготування, виконуйте наші поради і насолоджуйтеся всією сім'ї смачною і ароматною пастилою.

Інгредієнти

Слива1 кг

Приготування

cook step
1

Сливи необхідно ретельно промити і видалити з них кісточки.

cook step
2

Тепер сливи потрібно пропустити через соковижималку (так щоб сік був з м'якоттю). Якщо немає соковижималки, можна проварити сливу до м'якості, а потім пропустити через сито.

cook step
3

Перемішуємо сік з м'якоттю. Додавати цукор або мед не потрібно, інакше довше доведеться сушити пастилу.

cook step
4

Далі готуємо піддони. Обов'язково викладаємо пергамент, змащуємо його рослинним маслом.

cook step
5

Потім наливаємо 250 мл сливового пюре і рівномірно розподіляємо тонким шаром по всій поверхні піддону.

cook step
6

Ставимо сушитися пастилу при температурі 40°С на 10 годин. Готова пастила не повинна липнути до рук.

cook step
7

Тепер пастилу зі слив можна дегустувати або скласти в контейнер для зберігання.

Схожі рецепти

Всі рецепти