![Пастила з полуниці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/6/screenshot3.jpg?size=636x424)
Смачна і ароматна пастила - відмінний варіант солодощів для дітей і дорослих. Пастила з полуниці виходить ароматною, ніжною на смак і корисною. Приготувати таку пастилу можна за нашим рецептом. Рекомендуємо використовувати електросушарку, тоді приготування десерту не вимагатиме від вас багато зусиль. Підготовляйте компоненти, дотримуйтесь наших порад і в результаті у вас вийде прекрасна пастила з полуниці.
Інгредієнти
Полуниця3 кг |
Цукор2 ст. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot1.jpg)
Насамперед ягідки суниці перебираємо, прибираємо хвостики і промиваємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot2.jpg)
Тепер всю полуницю необхідно подрібнити за допомогою блендера (при можливості краще використовувати стаціонарний).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot4.jpg)
Далі подрібнену полуницю переливаємо в окрему ємність і додаємо цукор за смаком. Перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot8.jpg)
Ємність з полуницею ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і проварюємо 10 хвилин. Пюре готове до сушіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot9.jpg)
Піддони електросушарки обов'язково потрібно змастити олією (щоб легко зняти готову пастилу).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot5.jpg)
Наливаємо полуничне пюре на піддони сушарки і сушимо 10 годин. Ідеальна температура сушки 55°С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot6.jpg)
Пастила приготувалася. Її можна згортати трубочкою і нарізати на порційні шматочки або відправити в контейнер для зберігання.