МоваЯзык
Головна Блоги

Пастила в сушарці

Пастила в сушарці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Пастила
Поділитися

Домашня пастила - це висушене фруктове (або ягідне) пюре, приготовлене з сирих компонентів. Оскільки для приготування пастили не потрібна термічна обробка фруктів і ягід, вона зберігає всі корисні речовини. Секрет приготування ідеальної пастили в тому, щоб використовувати стаціонарний блендер (він ідеально перекручує фрукти і навіть овочі на пюре), а також електросушарку, яка підтримує необхідну температуру.

Відео

Інгредієнти

Абрикос 500 г.

Цукор 50 г.

Приготування

Пастила в сушарці - Крок 1 1
Пастила в сушарці - Крок 2 2
Пастила в сушарці - Крок 3 3
1

Ви можете зібрати (або купити) будь-які фрукти, ягоди, овочі нарізати їх і відправити в блендер. Додаємо цукор в пропорції 1:10. Цукор виступає в ролі консерванту.

2

Використовуйте тільки стаціонарний блендер. Він переробе будь-які фрукти, овочі і ягоди в однорідне пюре. Вибираємо режим «Збивати».

3

Олією слід змастити піддон сушарки. Так пастила не пристане до піддону і її буде легко знімати.

Пастила в сушарці - Крок 4 4
Пастила в сушарці - Крок 5 5
Пастила в сушарці - Крок 6 6
4

Виливаємо однорідне пюре з блендера на піддон сушарки. Рівномірно розподіляємо по поверхні. Ставимо в сушарку і сушимо при температурі 55°С. Час вибираємо відповідно до інструкції приладу.

5

Готова пастила не повинна липнути до пальців.

6

Тепер пастилу можна згортати трубочкою і відправляти в контейнер для зберігання.

Пастила в сушарці - Крок 7 7
Смачного!
7

Рекомендуємо залишити трохи пастили і побалувати себе корисними солодощами.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати