Пастила з яблук без варіння

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Пастила з яблук без варки готується дуже легко. Знадобиться трохи часу, щоб підготувати пюре, а інше зробить спеціальна сушарка. В результаті ви отримаєте смачну пастилу, яка збереже всі вітаміни. Це досить простий спосіб порадувати всю родину, не витративши при цьому багато сил. Такий десерт не тільки нагадає взимку про тепле і сонячне літо, а й підкріпить імунітет. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Яблука6-7 шт.

Абрикос300 г.

Приготування

Яблука ідеально поєднуються з абрикосами, тому ми будемо використовувати їх разом. Прибираємо кісточки і серцевину з фруктів.

Відправляємо всі компоненти в стаціонарний блендер і перебиваємо яблука з абрикосами до однорідності.

Піддони для сушки необхідно вистелити щільним пергаментом для випічки. Якщо використовувати тонкий, пастилу буде складніше знімати.

Тепер виливаємо частину пюре на піддон з пергаментом. Якщо не вистачить, потім краще додати.

Розрівнюємо поверхню пюре, рівномірно розподіляючи по піддону. Чим тонше буде шар, тим швидше приготуватися пастила. Відправляємо піддон з пюре в сушку на 6 годин мінімум. Час залежить від шару пюре.