МоваЯзык
Головна Блоги

Плюшки на кефірі

Плюшки на кефірі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 15
Розділ: Плюшки
Поділитися

Плюшки на кефірі - це дуже простий варіант випічки. Все що нам потрібно це змішати інгредієнти в одній чаші і замісити тісто. Звичайно, вам доведеться зачекати, доки тісто підниметься, проте ви зможете порадувати родину смачною домашньою випічкою.

Відео

Інгредієнти

Кефір 2 ск.

Цукор 4 ст.л.

Дріжджі 2 ст.л.

Вершкове масло 50 гр.

Яйця 1 шт.

Пшеничне борошно 6 ск.

Родзинки за смаком

Приготування

Плюшки на кефірі - Крок 1 1
Плюшки на кефірі - Крок 2 2
Плюшки на кефірі - Крок 3 3
1

У кефір кімнатної температури додамо дріжджі і цукор.

2

Також, додамо розтоплене вершкове масло і яйце. Все перемішаємо до однорідності.

3

Додаємо просіяне борошно і робимо заміс тіста. Після цього залишаємо тісто на 1 годину в теплі, щоб воно піднялося.

Плюшки на кефірі - Крок 4 4
Плюшки на кефірі - Крок 5 5
Плюшки на кефірі - Крок 6 6
4

Ми будемо робити різні варіанти булочок. Наприклад, частина тісту розкачаємо в коло, і розділимо його на 8 рівних частин.

5

На широкий край одного зі шматочків тіста кладемо родзинки, і з широкої частини шматочка починаємо згортати рулетом в сторону гострої частини.

6

Також, можна зробити класичні плюшки. Розкачуємо шматочок тіста в коло діаметром 10-15 см., після чого змащуємо маслом, посипаємо цукром і корицею. Звертаємо в рулет наше тісто, щоб кориця з цукром були всередині. Потім з'єднуємо два кінця одного рулету, і робимо надріз. Розкриваємо тісто, і таким чином у нас вийде серце.

Плюшки на кефірі - Крок 7 7
Смачного!
7

Викладаємо наші вироби на деко, змащуємо яйцем. Випікаємо при 180 градусах до рум'яності.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати