МоваЯзык
Главная Блоги

Плюшки на кефире

Плюшки на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Плюшки
Поделиться

Плюшки на кефире - это очень простой вариант выпечки. Все что вам потребуется - это смешать ингредиенты в одной чаше и замесить тесто. Конечно, вам придется подождать пока поднимется тесто, но зато вы порадуете семью действительно вкусной домашней выпечкой.

Видео

Ингредиенты

Кефир 2 ст.

Сахар 4 ст.л.

Дрожжи 2 ст.л.

Масло сливочное 50 гр.

Яйца 1 шт.

Пшеничная мука 6 ст.

Изюм по вкусу

Приготовление

Плюшки на кефире - Шаг 1 1
Плюшки на кефире - Шаг 2 2
Плюшки на кефире - Шаг 3 3
1

В кефир комнатной температуры добавить дрожжи и сахар.

2

Также, добавим растопленное сливочное масло и яйцо. Все перемешаем до однородности.

3

Добавляем просеянную муку и делаем замес теста. После этого оставляем тесто на 1 час в тепле, чтобы оно поднялось.

Плюшки на кефире - Шаг 4 4
Плюшки на кефире - Шаг 5 5
Плюшки на кефире - Шаг 6 6
4

Мы будем делать разные варианты плюшек. К примеру, часть теста раскатаем в круг, и разделим его на 8 равных частей.

5

На широкий край одного из кусочков теста кладем изюм, и с широкой части кусочка начинаем сворачивать рулетом в сторону острой части.

6

Также, можно сделать классические плюшки. Раскатываем кусочек теста в круг диаметром 10-15 см., после чего смазываем маслом, посыпаем сахаром и корицей. Сворачиваем в рулет наше тесто, чтобы корица с сахаром были внутри. Затем соединяем два конца одного рулета, и делаем надрез. Раскрываем тесто, и таким образом у нас получится сердце.

Плюшки на кефире - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем наши изделия на противень, смазываем яйцом. Выпекаем при 180 градусах до румяности.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить