Корисні цукерки

Спочатку нам знадобиться насіння кунжуту. Відправляємо його у сковорідку і смажимо до легкої золотистості, періодично перемішуючи лопаткою. Цей процес у вас займе буквально 2-3 хвилини.

Далі беремо насіння соняшника. Буквально невелику жменю відправляємо у сковорідку. Решту зернят ми використаємо в сирому вигляді. Злегка підсмажуємо насіння.

Після цього чистимо фініки від кісточок. Нам знадобиться 450 грамів м’якоті. Подрібнюємо її в блендері або через м’ясорубку. Відправляємо у глибоку миску.

Тепер до фініків всипаємо насіння зернят (сире). Ретельно все перемішуємо до однорідності.

В отриману масу всипаємо обсмажене насіння соняшника (воно повинно бути не гарячим). Знову все ретельно перемішуємо.

Далі з так званого тіста ліпимо цукерки бажаної форми. У нас вони будуть у вигляді невеликих кульок.

Після цього цукерки обмокуємо в насіння кунжуту. Відправляємо у сервірувальну тарілку.

Ставимо цукерки в холодильник, а потім смакуємо їх із задоволенням.