Дієтичні цукерки з моркви

Настя Рубик

Настя РубикВсі рецепти повара

Якщо ви слідкуєте за своєю фігурою, але не можете відмовитися від солодкого, а особливо від цукерок – вихід є. Вам варто зберегти рецепт надзвичайно смачних дієтичних морквяних цукерок. Вони зовсім легкі у приготуванні, а також містять лише корисні та низькокалорійні інгредієнти.

Інгредієнти

Морква терта1 склянка

Вівсяні пластівці1 склянка

ФінікиЖменя

КурагаЖменя

Яблучне пюре2-3 ст. л

Мед2 ст. л.

Порошок імбируЗа смаком

КорицяЗа смаком

КардамонЗа смаком

Кокосова стружкаДля декору

Приготування

Спочатку нам знадобляться вівсяні пластівці. Відправляємо їх у блендер і подрібнюємо доти, доки вони не перетворяться на борошно. Висипаємо в окрему тарілку.

Тепер у блендер відправляємо курагу, фініки, мед, а також яблучне пюре без цукру. Усе подрібнюємо до однорідності, а потім відправляємо у вівсяне борошно.

Далі нам знадобиться морква. Натираємо її на дрібній тертці. У нас має вийти склянка подрібненої моркви. Відправляємо її до всіх інгредієнтів.

На наступному етапі до цих інгредієнтів додаємо мелені прянощі: імбир, корицю, а також кардамон.

Усі компоненти ретельно перемішуємо. Коли маса стала однорідною, ліпимо з неї цукерки у вигляді кульок.

Ліпимо цукерки з усього тіста, а потім викладаємо на плоску поверхню. У нас вийшло вісім цукерок.

Цукерки готові. Їх можна смакувати в такому вигляді, а можна також задекорувати. Ідеально для цього підходить кокосова стружка. Проте також можна брати какао.