Цукерки із сухофруктів і горіхів

На першому етапі приготування нам знадобиться блендер. У ньому ми подрібнюватимемо всі сухофрукти почергово. Спочатку сюди відправляємо волоські горіхи, а потім родзинки.

Тепер у блендер кладемо чорнослив. Подрібнюємо його і відправляємо у глибоку миску разом із горіхами та родзинками.

Після цього у блендер викладаємо курагу. За бажанням додаємо трішки лимона. Ми взяли буквально 2 тоненькі кружечки. Однорідне пюре відправляємо до сухофруктів, які ми подрібнили раніше.

Далі ці всі інгредієнти перемішуємо до однорідності. Найзручніше це робити звичайною столовою ложкою.

В отриману масу додаємо половину кокосової стружки, тобто 40 грамів. Знову все ретельно перемішуємо до однорідності.

На наступному етапі решту кокосової стружки, тобто ще 40 грамів, висипаємо у пласку тарілку або на дощечку.

Із сухофруктів ліпимо цукерки у вигляді кульок. Посипаємо кульки кокосовою стружкою.

Наші корисні цукерки готові до вживання. За бажанням їх також можна обмокувати в кунжуті або маці.