МоваЯзык

Пончики на воді

Пончики на воді - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Пончики
Поділитися

Пончики на воді виходять такими ж смачними, як і на молочних продуктах. Тому, якщо вам раптом дуже захочеться таку випічку, а кефіру або молока не виявиться, то не варто відмовляти собі в такому задоволенні. Знайте, що можна приготувати смачні та пишні пончики на воді.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 500-510 гр

Вода 320 мл

Вершкове масло 1,5 ст. л.

Цукор 1/2 ст. л.

Дріжджі 5 г

Яйця 1 шт

Сіль 1/2 ч. л.

Приготування

Пончики на воді - Крок 1 1
Пончики на воді - Крок 2 2
Пончики на воді - Крок 3 3
1

У теплу воду додамо дріжджі і частину борошна, щоб вийшла опара. Залишаємо на 10-20 хвилин.

2

У готову опару додаємо цукор і сіль, все перемішуємо.

3

Додаємо збите яйце і розтоплене вершкове масло.

Пончики на воді - Крок 4 4
Пончики на воді - Крок 5 5
Пончики на воді - Крок 6 6
4

Все добре замішуємо, і залишаємо тісто під рушником на 1 годину в теплому місці. Через 40 хвилин, треба обімннути тісто, і залишити знову підходити ще на 20 хвилин.

5

Тісто ділимо на рівні частини, і скочуємо їх в овали. Залишимо тісто "відпочити" під рушником іще на 10 хвилин. Після цього робимо руками в кожному овалі дірку.

6

У розпеченій рослинній олії обсмажуємо пончики до золотистого кольору.

Пончики на воді - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажені пончики викладаємо на серветку, щоб видалити залишки олії після смаження. Пончики подаємо теплими, прикрасивши цукровою пудрою, за бажанням. Також, таку випічку можна подавати з джемами, варенням, медом і навіть сметаною.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати