Пончики на воді

Пончики на воді виходять такими ж смачними, як і на молочних продуктах. Тому, якщо вам раптом дуже захочеться таку випічку, а кефіру або молока не виявиться, то не варто відмовляти собі в такому задоволенні. Знайте, що можна приготувати смачні та пишні пончики на воді.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 500-510 гр

Вода 320 мл

Вершкове масло 1,5 ст. л.

Цукор 1/2 ст. л.

Дріжджі 5 г

Яйця 1 шт

Сіль 1/2 ч. л.

Приготування

У теплу воду додамо дріжджі і частину борошна, щоб вийшла опара. Залишаємо на 10-20 хвилин.

У готову опару додаємо цукор і сіль, все перемішуємо.

Додаємо збите яйце і розтоплене вершкове масло.

Все добре замішуємо, і залишаємо тісто під рушником на 1 годину в теплому місці. Через 40 хвилин, треба обімннути тісто, і залишити знову підходити ще на 20 хвилин.

Тісто ділимо на рівні частини, і скочуємо їх в овали. Залишимо тісто "відпочити" під рушником іще на 10 хвилин. Після цього робимо руками в кожному овалі дірку.

У розпеченій рослинній олії обсмажуємо пончики до золотистого кольору.

Смачного!

Обсмажені пончики викладаємо на серветку, щоб видалити залишки олії після смаження. Пончики подаємо теплими, прикрасивши цукровою пудрою, за бажанням. Також, таку випічку можна подавати з джемами, варенням, медом і навіть сметаною.

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Пончики дріжджові

Пончики – це кругленькі солодкі пиріжки, які смажаться в олії. Традиційно вони готуються з дріжджового тіста. Їх можна подавати просто з цукровою пудрою, а можна й ...

Пончики на кефірі

Сьогодні ми з вами приготуємо смачнючі пончики. Традиційно вони готуються з дріжджового тіста, відповідно процес створення цієї смакоти триває мінімум одну ...