Пончики на воді
Пончики на воді виходять такими ж смачними, як і на молочних продуктах. Тому, якщо вам раптом дуже захочеться таку випічку, а кефіру або молока не виявиться, то не варто відмовляти собі в такому задоволенні. Знайте, що можна приготувати смачні та пишні пончики на воді.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
У теплу воду додамо дріжджі і частину борошна, щоб вийшла опара. Залишаємо на 10-20 хвилин.
У готову опару додаємо цукор і сіль, все перемішуємо.
Додаємо збите яйце і розтоплене вершкове масло.
4
5
6
Все добре замішуємо, і залишаємо тісто під рушником на 1 годину в теплому місці. Через 40 хвилин, треба обімннути тісто, і залишити знову підходити ще на 20 хвилин.
Тісто ділимо на рівні частини, і скочуємо їх в овали. Залишимо тісто "відпочити" під рушником іще на 10 хвилин. Після цього робимо руками в кожному овалі дірку.
У розпеченій рослинній олії обсмажуємо пончики до золотистого кольору.
7
Смачного!
Обсмажені пончики викладаємо на серветку, щоб видалити залишки олії після смаження. Пончики подаємо теплими, прикрасивши цукровою пудрою, за бажанням. Також, таку випічку можна подавати з джемами, варенням, медом і навіть сметаною.
Схожі рецепти
