МоваЯзык
Главная Блоги

Пончики на воде

Пончики на воде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Пончики
Поделиться

Пончики на воде получаются такими же вкусными, как и на молочных продуктах. Поэтому, если вам вдруг очень захочется такую выпечку, а кефира или молока в доме не окажется, то не стоит отказывать себе в таком удовольствии. Знайте, что можно приготовить вкусные и пышные пончики на воде.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 500-510 гр.

Вода 320 мл.

Масло сливочное 1.5 ст.л.

Сахар 1/2 ст.л.

Дрожжи 5 гр.

Яйца 1 шт.

Соль 1/2 ч.л.

Приготовление

Пончики на воде - Шаг 1 1
Пончики на воде - Шаг 2 2
Пончики на воде - Шаг 3 3
1

В теплую воду добавим дрожжи и часть муки, чтобы получилась опара. Оставляем на 10-20 минут.

2

В готовую опару добавляем сахар и соль, все перемешиваем.

3

Добавляем взбитое яйцо и растопленное сливочное масло.

Пончики на воде - Шаг 4 4
Пончики на воде - Шаг 5 5
Пончики на воде - Шаг 6 6
4

Все хорошо замешиваем, и оставляем тесто под полотенцем на 1 час в теплом месте. Спустя 40 минут, обомнем тесто, и оставим вновь подходить еще на 20 минут.

5

Тесто делим на равные части, и скатываем их в овалы. Оставим тесто "отдохнуть" под полотенцем еще на 10 минут. После этого делаем руками в каждом овале дырку.

6

В раскаленном растительном масле обжариваем пончики до золотистого цвета.

Пончики на воде - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Обжаренные пончики выкладываем на салфетку, чтобы удалить остатки масла после жарки. Пончики подаем теплыми, украсив сахарной пудрой, по желанию. Также, такую выпечку можно подавать с джемами, вареньем, медом и даже сметаной.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить